(資料圖片僅供參考)
1、中華第一鹵“廖排骨”的濃縮鹵汁就非常不錯(cuò),,制作方法簡(jiǎn)單,易操作,口味五香具全。使用方法撕開(kāi)廖排骨鹵汁內(nèi)袋后,直接放入5公斤清水中加熱稀釋成液。
2、加入食物25-5公斤食物分割的大小應(yīng)以能完全淹沒(méi)于鹵液中為佳。
3、以小火煮熟后,嘗試鹵汁咸鮮適宜,起鍋裝盤(pán)即成,淋上少許鹵汁味更佳。使用范圍家畜、家禽、豆制品、蛋類(lèi)的鹵制。
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