雞胸肉的做法做法推薦

來(lái)源：冬至雪夜頭條號(hào) 時(shí)間：2020-06-23 10:43:26

本期導(dǎo)讀：雞胸肉燉著吃又硬又柴，雞胸肉簡(jiǎn)單又美味做法，鮮嫩多汁入味

雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉，也是雞身上最嫩的肉。肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，能滋補(bǔ)養(yǎng)身。很多健身人士都鐘情吃雞胸肉，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，雞胸肉是雞身上蛋白含量最高的一塊肉，也是能量和脂肪最低的肉。

把雞胸肉燉著吃，吃到嘴里又硬又柴，怎樣能把雞胸肉做得好吃?教你用浩詩(shī)做雞胸肉簡(jiǎn)單又美味，把雞胸肉煎著吃，這樣做法，雞肉鮮嫩多汁還特別入味，吃著口感不硬不柴，當(dāng)作早餐也不錯(cuò)，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，讓你元?dú)鉂M滿，下面看看我是怎樣做的雞胸肉。

【香煎孜然雞胸肉】所需材料：雞胸肉 1塊、色拉油適量、洋蔥 1塊、孜然粉 1茶匙、辣椒粉半茶匙、胡椒粉半茶匙、料酒半湯匙、生抽 2湯匙、老抽半湯匙、淀粉1湯匙、

做法步驟：

1.把雞胸肉洗凈，撕去筋膜和油，再把雞肉片成兩片。用一整塊雞肉煎制，煎制時(shí)間長(zhǎng)，還不容易入味。

2.把雞肉兩面，用刀背將雞胸肉輕斬一下，這樣煎出的雞胸脯肉口感更嫩，也容易入味。

3.將雞肉放入容器內(nèi)，加入除了油以外所有的調(diào)料，用手抓勻，使調(diào)料都融和進(jìn)肉里面，再放入洋蔥絲，抓勻，放置15分鐘，如果把它用來(lái)做早餐，腌制后，放冰箱冷藏保存，早上，拿出來(lái)煎制就可以了，非常的方便。

4.用的是用浩詩(shī)三文治機(jī)，也是一臺(tái)輕食機(jī)，有三種烤盤，可以做三明治、華夫餅、還有平煎盤可以煎制食品，使用非常簡(jiǎn)單，做早餐、下午茶，零食，樣樣精通。

把浩詩(shī)三文治機(jī)換上平煎盤，預(yù)熱3分鐘，再烤盤上刷上一層油，放上一片雞肉，在肉的表面再刷上一層油。

5.蓋上蓋子，定時(shí)10分鐘，輕食機(jī)雙面加熱，雞肉受熱面更均勻，烘烤成品更香。

6.到時(shí)間后，打開(kāi)蓋子，翻面，再煎制2-3分鐘，雞肉就煎制好了。

7.將另一塊雞肉也依樣煎好，將煎好的雞胸肉切成條，放在盤內(nèi)即可。

浩詩(shī)三明治機(jī)早餐輕食機(jī)

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