前列腺癌是困擾男性數(shù)千年的“殺手”。在古埃及的中年男性木乃伊身上，科學(xué)家就曾找到過前列腺癌的腫瘤，還發(fā)現(xiàn)這種癌癥已經(jīng)擴(kuò)散全身，影響各處骨骼。

如今，前列腺癌是男性最常見的癌癥之一，尤其在發(fā)達(dá)國家和地區(qū)。而根據(jù)最新發(fā)布的《全球癌癥負(fù)擔(dān)報告》，前列腺癌在中國也位列發(fā)病最多、死亡率最高的癌癥前十名。

圖片來源：Pixabay

一些流行病學(xué)的數(shù)據(jù)讓科學(xué)家們注意到一個現(xiàn)象，超重與晚期前列腺癌相關(guān)，肥胖的前列腺患者往往病程進(jìn)展更快、死亡風(fēng)險增加。最近發(fā)表在學(xué)術(shù)期刊Nature Communications上的一項研究揭示出了這一現(xiàn)象背后的原因：過多攝入飽和脂肪，代謝變化竟會模擬致癌基因造成的效果，從而讓前列腺癌更致命。

要理解這個結(jié)論，需要先了解一下致癌基因。腫瘤學(xué)家們早就發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞內(nèi)有一些基因會驅(qū)動腫瘤的發(fā)生和發(fā)展。當(dāng)這類基因表達(dá)量增加，也就是它們編碼產(chǎn)生的蛋白質(zhì)產(chǎn)物過多，會擾亂細(xì)胞內(nèi)的正常程序。

MYC就是這類致癌基因的代表，并且是人類前列腺癌的關(guān)鍵驅(qū)動因子。它會影響細(xì)胞多種基因的轉(zhuǎn)錄程序，過表達(dá)促進(jìn)細(xì)胞增殖。

在小鼠身上，過量表達(dá)MYC也會誘發(fā)出與人類相似的癌癥。因此，研究人員在動物模型上首先驗證了高脂肪飲食與前列腺癌進(jìn)展的關(guān)系。實驗結(jié)果可以看出，富含飽和脂肪的高脂飲食不僅會引起肥胖和高血糖等代謝癥狀，更會明顯促進(jìn)MYC驅(qū)動的前列腺癌進(jìn)展。

除了動物實驗，研究人員進(jìn)一步分析了腫瘤患者的實際情況。他們采納了經(jīng)過驗證的兩個隨訪隊列，問卷調(diào)查的結(jié)果中記錄了前列腺患者的脂肪攝入量(高脂飲食還是低脂飲食)、攝入的脂肪類型(飽和脂肪、多不飽和脂肪、單不飽和脂肪)。

在整合了近320名患者的飲食數(shù)據(jù)和基因表達(dá)數(shù)據(jù)后，研究人員找出了攝入脂肪的類型與致癌基因MYC之間的關(guān)系。統(tǒng)計結(jié)果顯示，飽和脂肪攝入量越高，與之相關(guān)的MYC轉(zhuǎn)錄特征越明顯，前列腺癌發(fā)生轉(zhuǎn)移和致死的可能性越強(qiáng)。研究人員驚訝地發(fā)現(xiàn)，與飽和脂肪攝入量(SFI)相關(guān)的MYC過表達(dá)特征最顯著的患者，死于前列腺癌的可能性是SFI-MYC特征最輕者的4倍!

“我們的工作顯示，攝入飽和脂肪會模擬MYC過表達(dá)的效果，造成前列腺癌惡化。”論文通訊作者之一、哈佛醫(yī)學(xué)院的Myles Brown教授總結(jié)。

“在前列腺癌患者中，前列腺既有腫瘤也有正常組織，我們看到攝入飽和脂肪只影響腫瘤組織內(nèi)的細(xì)胞轉(zhuǎn)錄程序。”第一作者David P。 Labbé博士補(bǔ)充。

▲本研究的圖示(圖片來源：參考資料[1])

一個可喜的結(jié)果是，研究人員通過動物實驗驗證，在小鼠還比較年輕時調(diào)整飲食、減少飽和脂肪攝入量，可以逆轉(zhuǎn)高脂飲食的結(jié)果，減輕致癌基因?qū)D(zhuǎn)錄程序的影響。由此看來，及早拒絕油膩，或可抵擋前列腺癌“殺手”。

基于這些發(fā)現(xiàn)，將來臨床醫(yī)生可以通過了解患者的飲食模式或身體活動水平，來制定個體化的干預(yù)措施，降低前列腺癌發(fā)展為致命疾病的風(fēng)險。當(dāng)然，要做到這點，還有很多研究要做。

不過，從現(xiàn)有的結(jié)果來看，研究人員建議，患有早期前列腺癌的男性如果減少飽和脂肪的攝入，少吃動物脂肪，或許可以減輕或推遲疾病發(fā)展。

關(guān)鍵詞： 動物脂肪