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許多人都喜歡吃雞翅，而雞翅仿佛怎么做都很好吃，不管是可樂(lè)雞翅，抑或是啤酒雞翅，烤的，煮的，只要掌握了火候都可以做的很好吃?，F(xiàn)在我們家中一般會(huì)有微波爐，如何利用微波爐制作香噴噴的烤雞翅呢？

制作材料

1、雞翅：一般5-6只，可以根據(jù)自己的喜好準(zhǔn)備。

2、調(diào)料：鹽、料酒、蜂蜜、蒜泥、醬油、胡椒粉、紅糖、雞精、姜、淀粉、芝麻等。

制作步驟

1、首先是洗干凈雞翅瀝干水分，為了讓雞翅更加入味，可以在雞翅上劃一些小口，也可以直接在雞翅的正反面都斜切2刀。如果想要方便點(diǎn)食用，可以在雞翅的一頭挑出筋剪開(kāi)，用刀輕輕的刮到肉骨分離，這樣吃起來(lái)很簡(jiǎn)單。

2、把醬油、姜、紅糖、鹽用淀粉水調(diào)成調(diào)味水，把洗干凈的雞翅放入調(diào)味水中腌制，大約等待一個(gè)小時(shí)左右。想要雞翅更加入味的話，可以把雞翅和調(diào)料搽勻，然后密封好冷藏的腌制會(huì)上色更好。另外還可以到超市里購(gòu)買(mǎi)BBQ醬，加入腌制雞翅。

3、把腌制好的雞翅放到烤盤(pán)或者烤架，撒入一點(diǎn)鹽和胡椒粉，擺好位置等待放到微波爐里，注意雞翅之間要有點(diǎn)距離，不然容易粘到一起。

4、微波爐應(yīng)該要預(yù)熱，一般用高火開(kāi)兩分鐘就可以。然后把擺好雞翅的烤架或者烤盤(pán)放進(jìn)微波爐，以200度的溫度拷大約七分鐘，如果還沒(méi)熟透可以繼續(xù)加熱到熟透，然后取出來(lái)均勻的抹上蜂蜜，再放進(jìn)去烤五分鐘，這樣不是就好了，應(yīng)該再拿出來(lái)翻面刷多一層蜂蜜接著烤兩分鐘就可以了。如果喜歡烤的焦一點(diǎn)的雞翅可以適當(dāng)延長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間。

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