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5月20日是第32個中國學(xué)生營養(yǎng)日。當(dāng)天，廣東省全民營養(yǎng)周暨“5.20”中國學(xué)生營養(yǎng)日啟動儀式在佛山市外國語學(xué)校舉行。據(jù)介紹，今年的全民營養(yǎng)周從5月17日持續(xù)至23日，主題是“合理膳食·營養(yǎng)惠萬家”。

當(dāng)前，社會普遍存在膳食結(jié)構(gòu)不合理、鹽糖攝入超過推薦值、兒童肥胖率上升等問題。廣東省營養(yǎng)學(xué)會理事長凌文華表示，家是合理膳食的最小組織單位，要重視家庭在推動合理膳食方面的作用。

“推動營養(yǎng)健康教育進(jìn)校園、進(jìn)家庭，要倡導(dǎo)合理的營養(yǎng)理念，減少含糖飲料的攝入，鼓勵學(xué)生每天有兩小時的戶外活動?！绷栉娜A說，青少年是祖國的希望，這些健康問題應(yīng)該得到足夠的重視。

如何建立合理膳食結(jié)構(gòu)？凌文華表示，之前營養(yǎng)指南推薦碳水的攝入量要占到總體攝入量的50%到60%，現(xiàn)在看來偏多，需要減少碳水?dāng)z入，鼓勵食用更多的蔬菜水果。“在蔬菜水果中，蔬菜可能更重要。因為過度食用水果會攝入大量糖分，對營養(yǎng)狀況有不良影響。”

“廣東人飲食比較清淡，但是像糖水、甜品比較出名，糖攝入還是比較多?，F(xiàn)在的孩子們又比較愛喝奶茶、可樂。”廣東省疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所所長嚴(yán)維娜說，我們呼吁大家盡量減少含糖飲料的攝取。國家也正在推行一些措施，比如說，慢慢減少學(xué)校小賣部出售的含糖飲料。

嚴(yán)維娜表示，目前每日推薦糖攝入量是25克，“這還是太多了，慢慢降低攝入需要一個過程”。

嚴(yán)維娜介紹，今年的全民營養(yǎng)周活動非常豐富，將在線上線下同步進(jìn)行。值得一提的是，廣東省衛(wèi)健委、廣東省營養(yǎng)學(xué)會將聯(lián)合南方航空公司，在宣傳周期間推出“合理膳食，營養(yǎng)惠萬家”空中宣傳專線，倡導(dǎo)綠色飛行、合理膳食，將合理膳食理念帶到了萬米高空。

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