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佛山新聞網(wǎng)訊 珠江商報(bào)記者賴珊樺 林安迪攝影報(bào)道：3月5日，為期三天的首屆中國國際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨第十二屆廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會(huì)在潭洲國際會(huì)展中心落下帷幕。這是預(yù)制菜在首次寫入2023中央一號(hào)文件后，迎來的全國首個(gè)國際化預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)。

3月5日，首屆中國國際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)，圖為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

“首次”成為了本屆大會(huì)的關(guān)鍵詞。不論是作為預(yù)制菜風(fēng)向標(biāo)的胡潤中國預(yù)制菜百強(qiáng)榜單的發(fā)布，還是首部關(guān)于預(yù)制菜的白皮書和首部預(yù)制菜書籍的誕生，都為投資者、預(yù)制菜企業(yè)及消費(fèi)者提供重要參考，有力推動(dòng)我國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

展會(huì)期間，政府、企業(yè)、渠道、平臺(tái)、科研、新農(nóng)人、消費(fèi)者、采購商、媒體代表共襄盛會(huì)，全國乃至全球近千家預(yù)制菜企業(yè)熱烈交談，達(dá)成多項(xiàng)合作意愿；市民游客加深對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)和了解，滿載而歸。

對(duì)順德預(yù)制菜企業(yè)而言，這是一場(chǎng)開在“家門口”的產(chǎn)銷對(duì)接盛會(huì)。廣東懿嘉食品科技有限公司CEO馬貞表示，展會(huì)從籌備到落地得到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，順德預(yù)制菜品牌的知名度和影響力也在不斷提高，為企業(yè)鏈接更多供應(yīng)商資源、加快全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)、提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力、拓展國內(nèi)及海外市場(chǎng)搭建了專業(yè)化、規(guī)?；钠脚_(tái)。

現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)優(yōu)秀參展單位獎(jiǎng)。

現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)十大粵味預(yù)制菜擂臺(tái)賽一桌菜活動(dòng)獎(jiǎng)項(xiàng)。

現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)預(yù)制菜連連看活動(dòng)獎(jiǎng)項(xiàng)。

總結(jié)儀式上，佛山市新雨潤食品有限公司、廣東懿嘉食品科技有限公司等數(shù)十家企業(yè)獲評(píng)“優(yōu)秀參展單位”；廣東峰順控企業(yè)管理有限公司、廣東品珍鮮活科技有限公司等制作的美食從十大粵味預(yù)制菜擂臺(tái)賽一桌菜活動(dòng)中脫穎而出，獲得“十大粵味預(yù)制菜”稱號(hào)；廣東格蘭仕集團(tuán)有限公司獲得預(yù)制菜連連看最佳人氣獎(jiǎng)和最佳產(chǎn)品獎(jiǎng)，小熊電器股份有限公司獲評(píng)最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)，廣東萬家樂燃?xì)饩哂邢薰緮孬@最佳設(shè)計(jì)獎(jiǎng)。

乘著首屆中國國際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)的“東風(fēng)”，中國國際（順德）預(yù)制菜交易中心正式啟動(dòng)運(yùn)營，涵蓋預(yù)制菜選品中心、設(shè)計(jì)研發(fā)中心、人才培訓(xùn)中心、電商直播基地、數(shù)智中心及出口貿(mào)易中心六大功能區(qū)。當(dāng)天上午，廣東峰順控企業(yè)管理有限公司、廣東品珍鮮活科技有限公司、佛山市順德區(qū)樂從供銷集團(tuán)有限公司、廣東懿嘉食品科技有限公司、佛山市新雨潤食品有限公司、佛山市順德區(qū)粵香食品制造有限公司等10余家企業(yè)與中國國際（順德）預(yù)制菜交易中心簽約合作，進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展。

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