近段時間，佛山氣溫相對較低，晝夜溫差大，不少兒童因此容易出現(xiàn)受涼感冒的情況，還可能出現(xiàn)頭痛、鼻塞、打噴嚏、流涕等癥狀。對此，家長采取相應措施，讓孩子暖起來很重要。

佛山市中醫(yī)院兒科劉倩中醫(yī)師介紹，冬春季外界天氣寒冷，陽氣潛伏在地下，人體順應天時的陰陽變化，陽氣內(nèi)藏，體表陽氣相對不足；加上兒童陽氣未充，臟腑嬌嫩，又或者沒有及時穿衣保暖，不能及時適應氣候變化，抵御外界風、寒、濕邪，就容易生病。

(資料圖片)

當孩子出現(xiàn)頭痛、手足冰涼、精神疲倦想睡覺、鼻塞、流清涕、打噴嚏等癥狀，說明風寒之邪已經(jīng)侵犯體表，是風寒感冒剛剛起病的時機。把握住這個時機，讓孩子趕緊暖起來，就能及時把外邪“趕出去”，讓孩子更快恢復。

劉倩表示，除了做好保暖，家長日?？稍诩抑胁捎靡恍┖唵蔚姆椒ㄗ尯⒆优饋?，泡腳就是其中之一。她建議，給孩子泡腳時水要浸過腳踝，水溫不必太燙，剛剛可以忍受的溫度即可，還可在水里煮3~5克紫蘇葉；泡腳時可輕揉按壓孩子的腳板底，泡到孩子后脖子、后背微微出汗即可。但需注意泡完后要趕緊把腳、后背擦干，穿上厚度合適的襪子。如果孩子淋了雨后感到寒冷，應先洗個熱水澡，換上干爽的衣服，再按上述方法泡腳，并注意泡腳、洗澡后不可吹風，可以喝點熱粥或者其他溫暖易消化的食物，早點睡覺。

另外，人的后背正中有一條經(jīng)脈，叫“督脈”，負責人體的陽氣，其左右兩邊的經(jīng)脈，叫“足太陽膀胱經(jīng)”，負責人體體表，可抵御外邪?！按笞笛ā痹诘皖^可以摸到脖子后面最突起的骨頭。熱敷這些位置也有助全身更快溫暖、驅(qū)散外邪。

熱敷的方法可以選擇熱水袋、暖寶寶、電吹風等，敷到孩子微微出汗即可，熱敷后注意避風、使用時避免燙傷。

此外，廚房現(xiàn)成的食材也可用來制作姜蔥粥和紫蘇水，幫助祛除寒氣。姜蔥粥可用生姜3片、蔥白3根切絲備用，用大米煲粥。粥出鍋前放入切好的姜絲、蔥白，加蓋燜煮片刻，加少許鹽調(diào)味即可食用。

紫蘇水則可在水開后放入紫蘇葉3~5克，轉(zhuǎn)小火煮2~3分鐘，加入適量冰糖，盛出晾至合適溫度頻頻服用。摸到孩子后背微微出汗時即可，可以配合喝粥幫助發(fā)汗，出汗后要及時擦汗避風。

需注意，以上方法僅適用于孩子風寒感冒的初期階段，若使用后癥狀無改善，可能是病邪入里后出現(xiàn)變化，建議及時就醫(yī)診治。

劉倩提醒，除了上述祛寒方法，日常防寒措施也必不可少；家長應注意讓孩子保持規(guī)律的作息和充足的睡眠，休息好了，正氣才能充足；飲食方面應多喝熱水，食物宜新鮮、溫暖、容易消化，吃到七八分飽即可；避免進食過多生冷食物，如水果、涼拌菜、涼茶、汽水等。

寒從腳入，因此，不管在家或外出都要穿好襪子，鞋子濕了趕緊換。關(guān)注天氣預報，太陽下山后的時段更要準備好衣物。如外出淋雨或受寒，要盡快采取上述提及的祛寒方法。

日常還應注意保持適量運動，下雨天以室內(nèi)運動為佳，運動量以微微汗出為度，及時擦汗換衣。家居要保持室內(nèi)空氣流通，定時開窗通風，勤洗手。

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幫助防寒保暖試試五款養(yǎng)生湯水

寒冷的天氣下喝上一碗熱湯，既暖身防寒又營養(yǎng)充足。佛山市婦幼保健院中醫(yī)科張絢麗主治中醫(yī)師建議，市民近期可自行制作以下幾款老少皆宜的養(yǎng)生湯水，幫助防寒保暖、提升體質(zhì)。

蘿卜燉羊肉

食材準備：

羊肉500克，白蘿卜400克，橘皮15克，枸杞30克，蔥姜適量，料酒適量，鹽適量，胡椒粉適量。

操作方法：

1.羊肉切塊，白蘿卜去皮切塊，姜切片。

2.鍋中放入清水，羊肉涼水下鍋，加橘皮、一塊蘿卜和小塊姜片（橘皮、蘿卜可除膻味）。待水燒開，除盡血沫，撈出用清水沖洗干凈。

3.鍋中加開水放入蔥、姜與焯凈的羊肉塊，大火燒開烹入料酒，改中火蓋鍋蓋煨1小時。

4.放入白蘿卜，改大火煮30分鐘，加鹽、胡椒粉調(diào)味，看到白蘿卜變軟透明即可出鍋，撒枸杞、香菜葉即可食用。

五指毛桃乳鴿湯

食材準備：

乳鴿、豬瘦肉、五指毛桃、海底椰、薏米、芡實、陳皮、蜜棗、姜。

操作方法：

1.乳鴿、豬瘦肉飛水，備用。

2.五指毛桃、薏米、芡實浸泡30分鐘，備用。

3.姜切片，陳皮及其余食材清洗干凈。

4.所有材料入燉盅，加開水，蓋上蓋子燉煮2.5小時。

5.煮好后入鹽調(diào)味即可。

豬肚燉雞湯

食材準備：

豬肚、雞肉、姜片、紅棗、蓮子、枸杞、胡椒粒。

操作方法：

1.豬肚加入白醋、食鹽和面粉抓勻，再用清水清洗幾遍，再剪掉多余的油脂，清洗干凈后冷水下鍋焯水，煮開后撇掉浮沫，撈起豬肚放涼，再切成條。

2.雞肉清洗干凈剁成塊，冷水下鍋焯水，煮開后撇掉浮沫，再撈起雞肉，瀝干水分備用。

3.起鍋燒油，油熱后放入姜片、胡椒粒和豬肚翻炒均勻，炒出香味后再倒入適量開水。煮開后繼續(xù)煮40分鐘左右。

4.煮好后放入紅棗、蓮子，以及焯過水的雞肉，繼續(xù)燉煮30分鐘。最后撒上枸杞，加入食鹽調(diào)味即可出鍋。

蛤蜊冬瓜湯

食材準備：

蛤蜊200克，冬瓜250克，料酒、姜片、蔥花、鹽各適量。

操作方法：

1.待蛤蜊吐盡泥沙后，用清水沖凈，外殼可用小刷子刷干凈。

2.鍋內(nèi)加適量清水，放入料酒和姜片，將蛤蜊和蔥花放進鍋里煮開約一分鐘，蔥花也可以出鍋時放。

3.放入切好的冬瓜片，冬瓜片煮好后，加點鹽調(diào)味即可出鍋。

板栗玉米排骨湯

食材準備：

板栗、玉米、排骨、胡蘿卜、紅棗、枸杞、姜片。

操作方法：

1.排骨清洗干凈剁成小塊，冷水下鍋焯水，煮開后撇掉浮沫，再撈起排骨，瀝干水分備用。玉米洗凈后剁成塊，胡蘿卜去皮切成塊，板栗去殼洗凈。

2.將排骨、玉米、胡蘿卜、板栗、紅棗和姜片全部放入鍋中，倒入適量清水蓋上蓋子燉煮一個小時。

3.煮好后撒上枸杞，加入食鹽調(diào)味即可出鍋。

文/佛山日報記者梁煒健 通訊員李曄至 張秋芳

關(guān)鍵詞： 操作方法 五指毛桃 風寒感冒