一頓豐盛、可口的團(tuán)年飯，是春節(jié)闔家團(tuán)圓最隆重的儀式，是佛山市民犒勞自己與家人的最佳選擇。

(資料圖)

中交資管佛山廣明高速公路有限公司在除夕夜準(zhǔn)備了年夜飯，讓公司員工共度佳節(jié)。/企業(yè)供圖

今年，不少異地務(wù)工人員終于踏上了回家過年的旅程。同時(shí)也有不少新佛山人，仍堅(jiān)守在佛山制造業(yè)一線，與戰(zhàn)友們?cè)诜鹕烬R歡慶、過大年！

烹一桌鄉(xiāng)愁喜一城變化

1月21日中午，佛山市高明區(qū)明城鎮(zhèn)明陽村村民譚文生從江門驅(qū)車返回佛山，他的車尾箱裝著不少蝦、蟹等海鮮食材以及降溫的冰塊，食材在2小時(shí)車程后仍然保持鮮美。

剛下車的譚文生吆喝了兩聲，哥哥嫂子聞聲小跑著出來，一起把食材卸下來。受疫情影響，羅文生已兩年沒回家過年。今年一大家子終于再次團(tuán)聚在一起，大家眼里滿是興奮與激動(dòng)。

為了迎接弟弟，譚文生的哥嫂一大早忙著宰鵝烹雞，做幾道家鄉(xiāng)小菜慰勞。雖然回到家鄉(xiāng)時(shí)已過飯點(diǎn)，但剛進(jìn)屋，譚文生還是立馬沖進(jìn)廚房撈上一碗瀨粉，坐在桌前吃起來。瀨粉是明陽村村民逢過年必吃的傳統(tǒng)美食，吃著瀨粉，譚文生不禁感嘆，“這才是家鄉(xiāng)的年味?！?/p>

準(zhǔn)備年夜飯之前，譚文生到村子里逛了一圈?！皟赡陼r(shí)間家鄉(xiāng)已經(jīng)發(fā)生了巨變?！弊T文生對(duì)村子的變化很是感慨。近幾年，村子正在發(fā)展紅色文旅產(chǎn)業(yè)，明陽村散落的紅色資源經(jīng)過系統(tǒng)整合，因地制宜新建改建紅色書吧、紅星影院、明陽村史館等紅色文旅項(xiàng)目。走在家鄉(xiāng)的古巷間，譚文生切實(shí)感受到家鄉(xiāng)的變化，更期待明陽未來的發(fā)展。

洗凈鮮蝦、刷洗蟹殼、開背去蝦線……忙活了一下午，譚文生精心炮制了一頓海鮮大餐給家人品嘗。晚上，一大家子共計(jì)25名家庭成員全數(shù)到齊后，年夜飯正式拉開序幕。

孩子忙著往碗里夾蟹腿，成年人則忙著碰杯互道祝福的話語。吃完年夜飯，譚文生和一家人走到二樓的天臺(tái)上，此時(shí)，天空中綻放起絢麗的煙花。

年味飄香滿園區(qū)

留守員工共迎新春

“這個(gè)魚好吃！”“蝦很新鮮！”“年糕不錯(cuò)，你嘗嘗！”“大家舉杯！新年快樂！”1月20日中午，美的集團(tuán)廚熱順德基地洗碗機(jī)工廠食堂內(nèi)傳來歡聲笑語。

這是美的集團(tuán)廚熱順德基地專門為留守佛山的員工舉辦的團(tuán)年午宴，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)宴30席，春節(jié)期間留守工廠的一線員工們齊聚一堂，熱熱鬧鬧地迎接新春到來。

“今年的感受有點(diǎn)特別，因?yàn)檫@是我第一次和所有春節(jié)留守的兄弟姐妹們一起吃團(tuán)年飯！”美的集團(tuán)廚熱順德基地管理部的何寶琪一邊夾菜給身旁的同事，一邊笑瞇瞇地說著：“祝大家年年有余（魚）！”

今年，美的集團(tuán)廚熱順德基地留守員工團(tuán)年飯基本以粵菜為主，讓五湖四海的同事感受廣東過年的“標(biāo)配”?！按蠹蚁嗑垡惶茫姓f有笑，非常暖心！春節(jié)期間，集團(tuán)還有多重春節(jié)留守活動(dòng)福利，期待滿滿！新的一年，希望自己前‘兔’似錦，平安喜樂！”何寶琪眼里充滿了期待。

團(tuán)年午宴后，美的集團(tuán)廚熱順德基地還安排了班長骨干到留守員工宿舍派發(fā)春節(jié)慰問禮包，向留守員工致以新春?jiǎn)柡颉?/p>

今年是美的廚熱順德基地洗碗機(jī)工廠高端車間班長李平第二年留守順德過年，他還把父母接到佛山一起團(tuán)圓?！皬V東天氣暖和，我把老爸老媽都接來過年。大家都說團(tuán)年飯味道不錯(cuò)，有魚有蝦有肉，大伙都很開心?！?/p>

共享年夜飯感受家的溫暖

“新年快樂！扎西德勒！”1月21日除夕夜，在佛山市實(shí)驗(yàn)中學(xué)的飯?zhí)茫?94名西藏學(xué)生共聚一堂，吃火鍋、收紅包，喜迎新春。

下午5時(shí)左右，年夜飯正式開始。學(xué)校給學(xué)生們準(zhǔn)備的是熱氣騰騰的火鍋宴，有牛肉、羊肉、各式肉丸、土豆，還有多種青菜?？紤]到學(xué)生們的日?？谖?，學(xué)校還特意準(zhǔn)備了川味的火鍋底料。學(xué)生們?cè)诩t彤彤的火鍋中涮著食物，訴說新春的愿景。

“祝大家身體健康，學(xué)業(yè)‘兔’飛猛進(jìn)?！睂W(xué)生們?cè)谙碛秘S盛的飯菜的同時(shí)，校長、老師穿梭在餐桌之間，給學(xué)生發(fā)紅包、送祝福。

就讀佛山市實(shí)驗(yàn)中學(xué)高二年級(jí)的次仁桑珠說，假期期間，學(xué)校籌辦了豐富多彩的活動(dòng)，讓他們感受到家一般的溫暖，緩解對(duì)家鄉(xiāng)和家人的思念。如年廿九組織學(xué)生做藏族特色食物古突，讓學(xué)生在佛山也能感受家鄉(xiāng)的味道，“新的一年，希望親人、朋友、老師身體健康，希望自己學(xué)業(yè)進(jìn)步?！?/p>

佛山市實(shí)驗(yàn)中學(xué)西藏部主任石涌志介紹，年夜飯結(jié)束后，學(xué)校還組織學(xué)生們一起看春晚，并讓學(xué)生通過視頻連線的方式向遠(yuǎn)方的家人訴說思念。

文/佛山日?qǐng)?bào)記者李嘉雯、郭美歡、謝文駿、洪海

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