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9月28日消息，海底撈結(jié)合全國與區(qū)域聯(lián)動的“鮮切”系列上新，本季以“海底撈6斤番茄鍋”為主推產(chǎn)品，推動季節(jié)性消費升溫。據(jù)介紹，番茄鍋選用北緯40°新疆、內(nèi)蒙古番茄，經(jīng)15年配方調(diào)試形成1:11黃金酸甜比，成為“明星鍋底”。數(shù)據(jù)顯示，作為海底撈的“明星產(chǎn)品”，番茄鍋2024年全年銷售量超過7000萬份，帶動番茄全品類產(chǎn)品年采購總量超過7萬噸。

據(jù)悉，除全國產(chǎn)品外，今年秋季，海底撈各區(qū)域產(chǎn)品上線以“鮮”為特色，從鮮切牛肉到海鮮產(chǎn)品，海底撈以“鮮”促需。與此同時，海底撈推出“鮮切現(xiàn)撈季”活動，主推產(chǎn)品之一“鮮切牛三拼”已覆蓋全國600余家門店，海鮮產(chǎn)品在16個省份、600多家門店上架。（樸燦燦）

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