3月11日下午，大渡口2022年一季度招商引資項(xiàng)目集中簽約儀式上，22個(gè)總投資額超過126億元的項(xiàng)目集中落戶該區(qū)。其中，最引人注目的是秦云老太婆攤攤面、呼啦面館等線下“網(wǎng)紅”面館扎堆入駐位于該區(qū)的重慶市小面產(chǎn)業(yè)園，投資建設(shè)電商基地項(xiàng)目。

▲集中簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)。記者 羅蕓 攝

“大渡口著力圍繞大數(shù)據(jù)智能化、大健康生物醫(yī)藥、環(huán)保產(chǎn)業(yè)、新材料產(chǎn)業(yè)和重慶小面產(chǎn)業(yè)，打造五個(gè)百億級(jí)產(chǎn)業(yè)。”大渡口區(qū)招商局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次22個(gè)項(xiàng)目的落戶，有利于進(jìn)一步完善和做大做強(qiáng)上述產(chǎn)業(yè)集群。

此次簽約項(xiàng)目中，有9個(gè)與重慶小面產(chǎn)業(yè)有關(guān)，包括秦云老太婆攤攤面、呼啦面館等已具相當(dāng)規(guī)模的線下連鎖重慶小面企業(yè)。其中，連鎖面館已近1000家的秦云老太婆攤攤面，擬投資5500萬(wàn)元建設(shè)秦云老太婆攤攤面電商基地;呼啦面館母公司呼二兩食品有限公司，擬投資7200萬(wàn)元建呼啦重慶小面項(xiàng)目，其中供線上銷售的預(yù)制面是重點(diǎn);以做火鍋底料聞名的周君記，也將投資5000萬(wàn)元進(jìn)軍線上做預(yù)制面……

緣何實(shí)體網(wǎng)紅重慶小面館熱衷落戶重慶市小面產(chǎn)業(yè)園“觸電”?“線上銷售預(yù)制面，對(duì)我們來說是一個(gè)‘風(fēng)口’，有更為巨大的發(fā)展機(jī)遇?！鼻卦评咸艛倲偯娓笨傫槧N表示，作為消費(fèi)主力的“90后”“00后”更偏好線上消費(fèi)，而且線上銷售可以將品牌傳播得更遠(yuǎn)、更廣。在經(jīng)過三年的研發(fā)后，去年8月該公司上市的牛肉面、素版小面等4款重慶小面，一經(jīng)面市就成“爆款”，不足半年時(shí)間銷量已居同類產(chǎn)品前五位。駱燦表示，入駐電商產(chǎn)業(yè)園后，有望今年銷量進(jìn)入同類產(chǎn)品前三位，讓更多人嘗到地道的重慶小面。

以“頭牌豌雜面”而聞名的新晉“網(wǎng)紅小面館”呼啦面館，則看中重慶市小面產(chǎn)業(yè)園的集群效應(yīng)。呼二兩總經(jīng)理朱顏成表示，以前呼啦面館也曾做過線上銷售，但沒有專門投入研發(fā)和銷售人員。經(jīng)歷疫情后，線上預(yù)制面銷售出現(xiàn)井噴，而呼啦面館也發(fā)現(xiàn)線上線下產(chǎn)品可以相互賦能、合力推動(dòng)企業(yè)發(fā)展?！斑M(jìn)入重慶小面產(chǎn)業(yè)園，就是希望能像柳州螺螄粉那樣，利用集群的合力抱團(tuán)發(fā)展，迎接更大的線上發(fā)展機(jī)遇。”朱顏成表示。

關(guān)鍵詞： 來說是一個(gè) 集群效應(yīng) 相當(dāng)規(guī)模