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淄博燒烤“火出圈”,憑什么?我們又能學(xué)什么?_每日熱點(diǎn)

近段時(shí)間,淄博燒烤刷屏各大社交媒體,一個(gè)老工業(yè)城市因?yàn)闊境蔀椤绊斄鳌?。“淄博燒烤”已成為淄博一大IP,擁有“美食之都”“功夫之城”“粵劇之鄉(xiāng)”等稱號(hào)的佛山有什么IP可以“與之一戰(zhàn)”?讓這個(gè)IP“火出圈”,你有什么好建議?你覺(jué)得淄博有哪些措施值得佛山借鑒?從旅客的角度來(lái)講,你希望佛山如何進(jìn)一步激活文旅市場(chǎng)?

《大山小議》第98期精選留言:


(相關(guān)資料圖)

恭喜以下36條留言獲選為優(yōu)秀留言,獲得稿費(fèi)30元~

1.@松鼠:

淄博燒烤主打低價(jià)高質(zhì)量,對(duì)游客來(lái)說(shuō)可以“花小錢(qián)辦大事”,每個(gè)人普通人都有資格玩得盡興,滿足人民對(duì)美好生活的愿望。

佛山是美食之都,主打這個(gè)IP,需要擴(kuò)大格局和消費(fèi)人群。現(xiàn)階段部分發(fā)放的消費(fèi)券規(guī)則太復(fù)雜,優(yōu)惠力度太低,使用率、評(píng)價(jià)不高。不如集中力量辦一件出圈的事,直接舉辦免費(fèi)的生菜宴、茶點(diǎn)宴、圍爐煮茶等,向所有人提供預(yù)約抽簽入席服務(wù),讓更多人切身感受嶺南文化。

一個(gè)外地人來(lái)佛山旅游,帶來(lái)可能不只是一個(gè)人,更是一種文化的交流或是一次干貨滿滿的宣傳、一次無(wú)形的商機(jī)。文旅措施也要適當(dāng)?shù)轿?,建議增加對(duì)外地人的出游指引,情感上傾斜,辦事則按規(guī)則,不搞區(qū)別對(duì)待。

作為游客,其實(shí)不希望商家過(guò)于熱情,因?yàn)楦杏X(jué)會(huì)很奇怪,文明不等于熱情,人與人的界線和社會(huì)規(guī)則還是要有,這是市場(chǎng)秩序和持續(xù)發(fā)展的保證。保持耐心,不卑不亢,我想是很好的相處態(tài)度。

城市旅游,旅游是短期的,城市印象和底蘊(yùn)才是長(zhǎng)遠(yuǎn)的。

2.@琥zho:

作為一個(gè)山東人,只要能坐下來(lái)一起吃飯的,那都是自家人,自家人可就一家人不說(shuō)兩家話了!所以,淄博燒烤為什么能火呢,很簡(jiǎn)單,淄博能讓人感覺(jué)到:都是自家人。

在我看來(lái),它還將繼續(xù)火下去,并且,會(huì)作為一個(gè)旅游城市的示范點(diǎn)屹立不倒。

首先造勢(shì),燒烤金爐獎(jiǎng)、五一燒烤節(jié)的流量和熱度走一波。其次最關(guān)鍵是靠譜,政府靠得住,對(duì)于惡意漲價(jià)行為嚴(yán)懲不貸,這中間又能體現(xiàn)出了政府部門(mén)的執(zhí)行力和態(tài)度;商戶靠得住,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),童叟無(wú)欺,服務(wù)熱情,最基本的市場(chǎng)及格線成就了全國(guó)旅游城市“燒烤”最高分;市民靠得住,自發(fā)性免費(fèi)接送外地游客,本地人蹲著吃把桌子和座位讓給游客,排隊(duì)久擔(dān)心游客挨餓送包子,讓沒(méi)訂到賓館的游客住自己家里,生怕怠慢了遠(yuǎn)方來(lái)的“自家人”。

每個(gè)城市都有燒烤,但只有淄博這座城市拿出了把游客當(dāng)“自家人”的態(tài)度、決心和行動(dòng);每個(gè)人都是孤獨(dú)的,都想回到一個(gè)熱情溫馨的“家”感受溫暖,在城市打拼久了,誰(shuí)不想回家吃一頓熱火朝天的燒烤呢!

3.@鄭鏗志:

“進(jìn)淄趕烤”成為近期熱議話題不是偶然事件。試想一下,燒烤如此稀松平常、隨處可得的事,怎么就獨(dú)獨(dú)淄博火出了圈?我想主要還是淄博“會(huì)做人”。

第一,會(huì)互動(dòng)。淄博政府主動(dòng)向曾經(jīng)在淄隔離的山大學(xué)生發(fā)出邀請(qǐng),結(jié)果是數(shù)千大學(xué)生奔赴淄博擼串成為了熱議話題,賺足了眼球和口碑。

第二,會(huì)借題發(fā)揮。大學(xué)生赴淄燒烤擼串的話題熱起來(lái)后,淄博市政府敏銳把握機(jī)遇,順勢(shì)而為,集中旅游、公安、市監(jiān)、衛(wèi)健、交通等部門(mén)和行業(yè)協(xié)會(huì)力量,做大燒烤文章,讓消費(fèi)者在淄博吃得放心,玩得開(kāi)心,待得舒心。

第三,會(huì)作為。為了方便旅客們下了高鐵后能夠直達(dá)夜市燒烤店,淄博市長(zhǎng)親自跑到交通運(yùn)輸部,特地爭(zhēng)取開(kāi)通了濟(jì)南往返淄博的高鐵專線。淄博組織市內(nèi)城區(qū)的文旅局長(zhǎng)擔(dān)任夜市燒烤的代言人,還特地新增了21條通往各大夜市燒烤店的公交路線,文旅局長(zhǎng)上車解說(shuō)導(dǎo)游。

第四,會(huì)讓利。近期,淄博為提前訂了五一假期酒店房間的消費(fèi)者退費(fèi),力度幾近打五折,讓大家直呼良心、厚道。其他地方每逢佳節(jié)必漲價(jià),淄博卻降價(jià)迎客,真真是當(dāng)前的一股清流,為真心待客樹(shù)立了榜樣。

這“四會(huì)”充分體現(xiàn)了淄博這座城市的清醒和接地氣,讓人深深體會(huì)到了濃濃的人氣味,善良、善待客人也成了淄博新的標(biāo)簽。

4.@王曉琦:

淄博燒烤能夠火爆全網(wǎng)不僅僅是燒烤分量大,味道好,價(jià)格公道,政通人和,還在于當(dāng)?shù)厝藷崆楹每?,真心?shí)意地為外地人著想,讓外地人體驗(yàn)到了當(dāng)?shù)厝说臒崆椋@或許才是背后火爆的真正原因。

淄博燒烤火出圈不是偶然,是必然。第一,燒烤本身有特色,好吃就是硬道理。第二,相關(guān)服務(wù)配套設(shè)施基本努力做齊做全。第三,游客旅游體驗(yàn)舒適,不必?fù)?dān)心被宰。第四,政府極有作為。第五,淄博百姓的素質(zhì)與意識(shí)隨家鄉(xiāng)的爆火而提高。第六,報(bào)恩的故事。第七,借大學(xué)生流量。第八,打造特色城市IP。第九,有溫度的城市體驗(yàn)感。

5.@七分:

真誠(chéng)才是永遠(yuǎn)的必殺技。淄博能火真沒(méi)多大技術(shù)含量,只不過(guò)是做到了一件最簡(jiǎn)單的事,就是讓把游客當(dāng)人看,當(dāng)客人看。

再看看其他地方,把游客不當(dāng)人的比比皆是。但我們已經(jīng)習(xí)慣了被宰客、被漲價(jià)、被吃虧,所以當(dāng)淄博只是做了正常的、本該做的事情的時(shí)候,我們就被暖得一塌糊涂。

反思總結(jié),火的不是淄博的燒烤,是淄博這座城市和這里的人的熱情與態(tài)度。城市的服務(wù)態(tài)度,對(duì)待游客的真誠(chéng),才是火的根本。其他城市要學(xué),不學(xué)到這一點(diǎn),其他措施只是表面,佛山和這里的人們,我們一起加油。

6.@月季:

我見(jiàn)到有個(gè)人在河邊飛石子很厲害,很多人圍觀。但我只喜歡并專注于釣魚(yú),不會(huì)因?yàn)槎嗳藝^就去飛石子。城市文化上千年,不是投機(jī)取巧。佛山會(huì)做生意,不是做人情。搜索“淄博燒烤”“下跪”“道歉”“免費(fèi)住”等關(guān)鍵詞,我只能理解為特殊時(shí)期被過(guò)度壓抑后的全民狂歡。各處有各處文化,我們不作好壞評(píng)價(jià)。五一假期看順德,已經(jīng)人山人海,熱鬧非凡。佛山的功夫、飲食、嶺南民宿等等元素眾多,不一定非要摳出一個(gè)標(biāo)簽去限定自己,證明自己。

從旅客的角度,佛山的文旅措施其實(shí)很完善,路不算太堵,人不算太多。文旅本身是放松的活動(dòng),希望政策盡量溫和,不用過(guò)多要求別人和自身,不要過(guò)猶不及,給大家多點(diǎn)選擇和寬容。

廣東人相對(duì)務(wù)實(shí),不會(huì)因?yàn)槟睦锏臒竞贸裕筒贿h(yuǎn)千里,豪擲千金去相會(huì)。我們的市場(chǎng)燒烤多多,沒(méi)有不可替代的。只有自然環(huán)境和歷史文化是不可替代的,我會(huì)被那種元素吸引。我們佛山,是慢火細(xì)燉的城市。

7.@a志:

淄博燒烤爆火主要是現(xiàn)在城市缺少的煙火氣,佛山應(yīng)該堅(jiān)持發(fā)展自己的旅游產(chǎn)業(yè)特色:美食、功夫等。

佛山的文旅措施還可以這樣改進(jìn):

(1)改善在線形象和旅游推廣策略:針對(duì)來(lái)自世界各地的潛在游客,制定強(qiáng)大的數(shù)字營(yíng)銷策略,可以顯著提高佛山市的旅游吸引力。這可能包括維護(hù)展示頂級(jí)景點(diǎn)的用戶友好型網(wǎng)站,創(chuàng)建專注于當(dāng)?shù)匚幕兔朗车纳缃幻襟w帳戶,以及與有影響力的旅游博主或視頻博主合作,突出人們?cè)诜鹕绞械莫?dú)特體驗(yàn)。通過(guò)滿意的客戶鼓勵(lì)積極的口碑廣告可以大大有助于提高您所在城市的旅游興趣。

(2)加強(qiáng)公共交通連接,方便前往城市內(nèi)和附近地區(qū):旅客喜歡便捷的交通選擇,特別是如果他們計(jì)劃在旅途中訪問(wèn)多個(gè)目的地。確保公共交通系統(tǒng),如公共汽車、地鐵和火車,有效地服務(wù)于熱門(mén)旅游景點(diǎn),包括歷史遺跡、公園、博物館等,同時(shí)為外國(guó)游客提供負(fù)擔(dān)得起的票價(jià)。此外,考慮與拼車服務(wù)、租車、共享電動(dòng)車、共享自行車或其他可持續(xù)移動(dòng)解決方案,以進(jìn)一步增強(qiáng)城內(nèi)連通性。

(3)投資文物保育和城市更新計(jì)劃:將歷史建筑或廢棄工廠活化為文化中心。

8.@劍試天下:

佛山旅游資源豐富,好好打造一番,說(shuō)不定就可以成為第二個(gè)淄博。

第一,品牌與口碑。佛山是功夫之城、美食之都,所謂外行看熱鬧,內(nèi)行看門(mén)道,人家來(lái)旅游更重要的是參與,之前云南潑水節(jié)為啥火,不就是參與度高嗎?功夫可以物色幾所特色武術(shù)學(xué)校的同學(xué)進(jìn)行比武交流,地點(diǎn)設(shè)在李小龍故居,每隔一段時(shí)間擺上幾天擂臺(tái)或者讓游客中的武術(shù)愛(ài)好者上臺(tái)交流;美食可以現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名,用組委提供的食材與大廚進(jìn)行比賽,參與者、獲獎(jiǎng)?wù)呖梢缘玫浇M辦方的優(yōu)惠券之類的獎(jiǎng)勵(lì)。參與感越強(qiáng),旅客再會(huì)更認(rèn)同這所城市。

第二,服務(wù)與信譽(yù)。有些牌子打響后,人就飄了,不管是價(jià)格還是服務(wù)都不在親民,反而成為砍一刀,最終被市場(chǎng)冷落。所以,政府也好,商家也罷,踏實(shí)為消費(fèi)者服務(wù),不搞形式主義,把抹黑佛山的商家進(jìn)行整頓甚至清理出局,打好服務(wù)牌和信譽(yù)牌。

9.@風(fēng)云再起:

“淄博燒烤”爆火不是偶然,而是整個(gè)城市領(lǐng)導(dǎo)者們和廣大市民商販抓住機(jī)遇,用“誠(chéng)信”齊心協(xié)力共同打造的閃亮城市IP。

作為古代四大名鎮(zhèn)之一的佛山有著深厚的廣府文化底蘊(yùn)和獨(dú)特魅力?!胺鹕綗o(wú)影腳”、詠春拳一代宗師葉問(wèn),祖籍順德均安的李小龍?jiān)鴰缀螘r(shí)都讓佛山這座千年古城享譽(yù)海內(nèi)外。如今的順德更是有著世界美食之都的響亮名號(hào)。設(shè)想如能打造出“功夫”+“美食”獨(dú)屬佛山的城市IP未必就不能大火。

民以食為天,有誰(shuí)能抵御得住雙皮奶、桑拿雞和醉鵝的誘惑。舉辦一場(chǎng)嶺南風(fēng)味十足的美食節(jié),同時(shí)通過(guò)新媒體、自媒體向海內(nèi)外武術(shù)愛(ài)好者廣發(fā)“英雄貼”。齊聚佛山來(lái)一場(chǎng)吃著美食又能欣賞到精彩武術(shù)表演賽的邂逅。誠(chéng)信務(wù)實(shí)的佛山需要一個(gè)“爆點(diǎn)”讓更多的人認(rèn)識(shí)了解這座思辨之城、蝶變之城,我們一起努力。

10.@雪糖的:

淄博市燒烤業(yè)火爆全國(guó),其原因諸多友友紛紛留言分析,議論也很到位。本人不再重復(fù)分析,只是探討下佛山這座萬(wàn)億城的城市形象感觀上的認(rèn)識(shí)。

一個(gè)城市有活力,才有吸引力。城市活力的因素很多,包括城市建設(shè)形象,人文形象等等,這兩者并行不悖。

凡是初到佛山市的人,都感覺(jué)這座城市并不繁華,很低調(diào)。論城市建設(shè),如果不是萬(wàn)億城頭銜,給人感覺(jué)就是三線的城市。這說(shuō)明在城市規(guī)劃和設(shè)計(jì)建設(shè)上存在著一定的短板。這也給佛山城市形象和知名度打了折扣。尤其是商業(yè)圈不集中,在外省人看來(lái)沒(méi)有一條步行街一提起來(lái)很知名。即使來(lái)到嶺南天地,季華四路創(chuàng)意園,東方廣場(chǎng)等商業(yè)圈跟前,也看不出來(lái)是步行街。佛山市規(guī)劃建設(shè)是由于地理位置原因規(guī)劃而建設(shè)的。但東莞二十年前也就是縣級(jí)市,設(shè)地級(jí)市后城市建設(shè)不斷擴(kuò)容,大街寬敞,在街里各個(gè)角落,都能望見(jiàn)高大地標(biāo)性建筑。凡到過(guò)東莞的人都感嘆,東莞不愧是新一線繁華大都市。佛山能不能在城市建設(shè)中一盤(pán)棋,集中打造也像廣州南京路,上下九商業(yè)步行街,深圳東門(mén)街,上海的南京路,沈陽(yáng)太原街等等著名商業(yè)步行街呢?

11.@有溫度的表達(dá):

淄博燒烤之所以火爆,表面上看是服務(wù)質(zhì)量好,管理環(huán)境優(yōu),濃濃的煙火氣息,將全國(guó)各地游客吸引過(guò)來(lái)。但究其深層原因,還是城市領(lǐng)導(dǎo)下了功夫,重視細(xì)節(jié)管理,從市容、酒店、衛(wèi)生、價(jià)格等等方面入手,不漏一個(gè)細(xì)節(jié),另外加上淄博人本身好客熱情豪爽等性格,才讓淄博燒烤徹底火了起來(lái),這都不是偶然形成的。

據(jù)說(shuō)有人在燒烤攤上鬧事,警方接警后,幾十秒就趕到現(xiàn)場(chǎng),這個(gè)處理事情的效率恐怕不是所有城市都能做到的,這只是其中一個(gè)花絮,但從中不難看出淄博這座城市工作效率還是很高的。出現(xiàn)問(wèn)題不可怕,我們需要看到的是當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)處理問(wèn)題的態(tài)度和效率,以及后續(xù)的改進(jìn),如何讓游客滿意,如何讓類似問(wèn)題不再重復(fù)出現(xiàn),這才是重中之重。

從這個(gè)意義上說(shuō),兄弟城市向淄博學(xué)習(xí)的地方太多了,取長(zhǎng)補(bǔ)短,敢于面對(duì),不斷改進(jìn),才會(huì)有所突破,結(jié)合自己地區(qū)的具體特點(diǎn),加上管理有方,相信很多城市都會(huì)“火”起來(lái)。

12.@老梅:

淄博燒烤能夠持續(xù)出圈,不是沒(méi)有原因的。在我看來(lái),至少有這樣兩點(diǎn)值得關(guān)注:

一是城市的包容和善治造就了這個(gè)行業(yè)。有燒烤,就必然會(huì)有因燒烤而衍生出來(lái)的污染空氣、噪音擾民、占道經(jīng)營(yíng)等一系列問(wèn)題,但在淄博,城市管理者并沒(méi)有因?yàn)閱?wèn)題多多,就對(duì)燒烤“一刀切”地全面叫停,而是采取使用無(wú)煙環(huán)保爐具,進(jìn)店、進(jìn)院、進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)等若干措施,確保燒烤經(jīng)營(yíng)做到不污染、不擾民、秩序好、市容好,以精細(xì)化管理推動(dòng)行業(yè)規(guī)范發(fā)展,這才有了如今的這個(gè)燒烤界“頂流”。

二是公平交易、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)成就了這個(gè)行業(yè)。眾所周知,淄博燒烤不僅食材鮮美,而且相對(duì)于其他地方,價(jià)格也更實(shí)惠。即便是已經(jīng)吸引大量外地食客紛至沓來(lái)之后,淄博燒烤依然堅(jiān)持走價(jià)格親民路線,沒(méi)有因生意火爆、供不應(yīng)求而出現(xiàn)缺斤少兩、欺詐宰客現(xiàn)象。為防止個(gè)別經(jīng)營(yíng)者趁機(jī)哄抬物價(jià),當(dāng)?shù)厣踔吝€提出一句口號(hào):“誰(shuí)砸我們的鍋,我們就砸誰(shuí)的碗”,對(duì)“坑人”的燒烤攤點(diǎn)直接關(guān)停。在當(dāng)今的社會(huì)大環(huán)境下,這一點(diǎn),顯得尤為難能可貴。

13.@周方元:

暖心舉措,層出不窮,擊中到需求深處。

站在消費(fèi)者的角度,推出系列好政策,如設(shè)立淄博燒烤名店“金爐獎(jiǎng)”、成立燒烤協(xié)會(huì)、宣布五一舉辦淄博燒烤節(jié),發(fā)放25萬(wàn)燒烤消費(fèi)券,設(shè)計(jì)出了燒烤主題的一日游、兩日游線路,“燒烤志愿者”無(wú)縫對(duì)接游客,定制了“淄博燒烤地圖”,新增了21條燒烤公交線路,新增了濟(jì)南至淄博的 “燒烤專列”,高鐵上發(fā)放各式各樣的文創(chuàng)產(chǎn)品、文旅禮包等等。淄博政府的一系列組合拳,從消費(fèi)者出發(fā)、為消費(fèi)者解決了難題、營(yíng)造了相對(duì)舒適的服務(wù)環(huán)境,切中了消費(fèi)者需求點(diǎn),將服務(wù)盡量做到極致。

商家誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),不缺斤少兩,經(jīng)得住考驗(yàn),能夠想方設(shè)法為游客提供更多優(yōu)質(zhì)的服務(wù);不少市民自發(fā)地把周末的就餐位置讓給遠(yuǎn)道而來(lái)的游客;淄博交警暖心喊話燒烤攤顧客“要熱情好客,把淄博這張名片打出去”;“現(xiàn)在燒烤店開(kāi)著已經(jīng)不是為了賺錢(qián)了,是為了淄博的榮譽(yù)”燒烤店主坦誠(chéng)發(fā)言;“所以淄博燒烤能火起來(lái)是各行各業(yè)都付出才能達(dá)到的”網(wǎng)友們積極評(píng)價(jià)等等。

深入人心的“現(xiàn)場(chǎng)效應(yīng)”,帶來(lái)了越來(lái)越多的人竭誠(chéng)付出,無(wú)微不至地關(guān)心關(guān)懷,溫暖了一顆顆渴求被溫暖的心。讓每一位來(lái)到淄博的游客感到舒服和滿意,不知不覺(jué)之中成為了一個(gè)城市的名片。

14.@東哥:

淄博燒烤火爆出圈,我們不得不佩服這個(gè)城市運(yùn)營(yíng)者們的智慧和格局。

淄博非常敏銳及時(shí)地抓住了應(yīng)邀回來(lái)再吃燒烤大學(xué)生們帶來(lái)的流量紅利。如今的社會(huì)誰(shuí)掌握了流量也就掌握了市場(chǎng)。整個(gè)淄博上至政府各級(jí)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)下到每一市民商販他們無(wú)不秉承著“誠(chéng)信”“好客”的初心走出了一步步“妙手”好棋,格局實(shí)屬之大!

淄博為了這場(chǎng)來(lái)之不易的燒烤盛宴不僅新增了“淄博燒烤”定制專線公交,發(fā)布了燒烤地圖更是喊出了“誰(shuí)砸我們的鍋,就砸誰(shuí)的碗”的口號(hào)。各地?zé)军c(diǎn)治安特警巡邏、市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員抽查詢問(wèn)的身影隨處可見(jiàn)。近日他們發(fā)現(xiàn)有一酒店不按規(guī)定任意漲價(jià)問(wèn)題,應(yīng)急反應(yīng)的速度,處理問(wèn)題的果斷和決心值得兄弟城市管理者們好好學(xué)習(xí)。

人間煙火氣,最撫凡人心。像這樣一個(gè)政通人和又如此接地氣,讓人倍感踏實(shí)、幸福的城市難道不值得我們?nèi)ゴ蚩糜斡^光嗎?

15.@梁可可.eg:

“淄博燒烤”之所以能成為淄博一大IP,這不僅僅是網(wǎng)絡(luò)宣傳的效應(yīng),更多是城市地區(qū)內(nèi)部提升起到關(guān)鍵的作用。佛山擁有“世界美食之都”的盛名,美食的味道自然是不用質(zhì)疑的。但是服務(wù)意識(shí)卻是參差不齊,差強(qiáng)人意。

要想獲得消費(fèi)者的信任和愛(ài)好還需加強(qiáng)以下:

(1)提升商戶的服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí),友善待客,真誠(chéng)相見(jiàn)。

(2)提升地區(qū)村容村貌治安管理、環(huán)境整治,讓消費(fèi)者體會(huì)地區(qū)的安全感、舒適感。

(3)拓寬政府的推廣方式及渠道,讓世界人民可知、可見(jiàn)、可聽(tīng)。

(4)加強(qiáng)資源部門(mén)的通力合作,為全力打造地區(qū)名片作戰(zhàn)略性策劃。

16.@天行?。?/strong>

“淄博燒烤”已成為淄博一大IP,擁有“美食之都”“功夫之城”“粵劇之鄉(xiāng)”等稱號(hào)的佛山,可以發(fā)揮優(yōu)越的資源優(yōu)勢(shì),因地制宜、詳細(xì)規(guī)劃推出武術(shù)文化、飲料文化等主題旅游活動(dòng),通過(guò)開(kāi)展“佛山武術(shù)+美食”“三水西甲+啤酒”等特色旅游文化節(jié),通過(guò)五區(qū)差異化舉辦不同特色的主題活動(dòng);可以通過(guò)派發(fā)旅游文化消費(fèi)券,開(kāi)展憑高鐵票+酒店房卡免費(fèi)飲啤酒、免費(fèi)學(xué)功夫、免費(fèi)試美食等特色項(xiàng)目,吸引海內(nèi)外游客齊聚一堂過(guò)節(jié),并依托大灣區(qū)的優(yōu)勢(shì)解決短時(shí)間大量旅客食住行等人流量問(wèn)題,拉到省內(nèi)游、國(guó)內(nèi)游等旅游發(fā)展,讓佛山武術(shù)為代表的特色嶺南文化走出去,讓佛山帶動(dòng)整個(gè)大灣區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)活起來(lái)。

17.@貝貝:

淄博燒烤火出圈帶給我們諸多啟示:大處著眼小處著手。

淄博燒烤爆火后,當(dāng)?shù)仄胀ò傩找材軌蚶斫狻白筒境鋈Α钡膩?lái)之不易和保持“長(zhǎng)紅”的深遠(yuǎn)意義,積極深度配合當(dāng)?shù)卣墓ぷ?,比如周六周日主?dòng)為外地來(lái)的消費(fèi)者和游客騰讓燒烤攤座位等。

當(dāng)?shù)匚穆貌块T(mén)領(lǐng)導(dǎo)還親自到當(dāng)?shù)鼗疖圏c(diǎn)為旅客接站,贈(zèng)送歡迎的見(jiàn)面禮等;交通部門(mén)等安排專門(mén)的旅客接送大巴等,把游客直接送到心儀的燒烤店;工商部門(mén)則是嚴(yán)格規(guī)范市場(chǎng),要求商家誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)不缺斤少兩,不隨意漲價(jià)、五一客房限價(jià);制作淄博燒烤地圖,便利外地消費(fèi)者按圖索驥等。這看似平常的履職,卻正好都做到了游客與消費(fèi)者的心坎上,讓他們體驗(yàn)到了被尊重、有價(jià)值的美好消費(fèi)與旅游體驗(yàn),不“出圈”都難。

18.@紅紅:

作為一個(gè)淄博不可分割的一部分——臨市鄒平人,這個(gè)題我會(huì)。

對(duì)于淄博人的熱情好客、民風(fēng)淳樸、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)我們已經(jīng)習(xí)以為常,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)是最基本的市場(chǎng)規(guī)則和要求,網(wǎng)紅B太隨機(jī)抽中淄博八大局10個(gè)商戶,無(wú)一缺斤少兩。再來(lái)說(shuō)淄博政府的操作,有問(wèn)題即刻整改,讓淄博這一沒(méi)落的工業(yè)城市通過(guò)燒烤出圈而抓住機(jī)遇變成網(wǎng)紅城市,是政府的頭腦和格局,不管工業(yè)還是非工業(yè),大家說(shuō)好才是真的好;讓淄博全城誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)并做到熱情好客,所有老百姓為淄博的榮譽(yù)而戰(zhàn),是政府的態(tài)度和初心,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)本該誠(chéng)信熱情,政府大院本就是為人民服務(wù)而建,停車如廁為大家提供最大的方便,全民皆主迎全國(guó)來(lái)客,感受本該熱鬧的煙火氣,所有人都在淄博這座城市感受到了人間值得!

這種旅游形勢(shì),這種城市態(tài)度,這種人間值得,不火才怪!

19.@徐樹(shù)柏:

淄博市做法可算是神來(lái)之筆,堪稱教科書(shū)式的操作。

首先從戰(zhàn)略上,沒(méi)有選定老工業(yè)城市工業(yè)產(chǎn)品,而是選擇了美食為突破點(diǎn)。而美食又沒(méi)有選擇制作起來(lái)工藝復(fù)雜的傳統(tǒng)美食,則是把消防,環(huán)保,公安,城管不待見(jiàn)又不起眼卻是大眾化美食燒烤入手。

戰(zhàn)術(shù)上,集中優(yōu)勢(shì)兵力功破目標(biāo)。市委、市政府牽頭,由廣播電視,報(bào)刊,宣傳,工商,稅務(wù),環(huán)保等諸多部門(mén)力量運(yùn)作出了,既經(jīng)營(yíng),管理科學(xué)化,又環(huán)保。衛(wèi)生,治安放心,物價(jià)放心,食品安全放心一個(gè)全方位,全新的燒烤產(chǎn)業(yè)鏈迅速發(fā)展起來(lái),而且全國(guó)走紅。

淄博有哪些措施值得佛山借鑒呢?我覺(jué)得措施借鑒不是主要的,走人家成功老路是嚼過(guò)的饃沒(méi)有味道。我們主要學(xué)習(xí)人家的開(kāi)闊的視野與格局,敏捷的創(chuàng)新思路。

20.@蔡:

我覺(jué)得淄博的文旅措施很人性化,考慮問(wèn)題面面俱到,實(shí)事求是,而且很會(huì)站著旅客的角度考慮問(wèn)題。比如在《致廣大游客朋友的一封信》中,淄博政府如實(shí)告知游客五一期間中心城區(qū)酒店已售罄、客流量已超出接待能力、網(wǎng)紅打卡點(diǎn)會(huì)出現(xiàn)交通阻塞,停車難等問(wèn)題,他們沒(méi)有為了讓更多人來(lái)旅游、更多人來(lái)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)消費(fèi)而對(duì)淄博實(shí)際情況有所隱瞞,反而站在旅客的角度提早預(yù)估了可能會(huì)出現(xiàn)的情況,給旅客提個(gè)醒。

而且淄博的監(jiān)管和服務(wù)好到位,比如接到廣西旅客投訴電話2小時(shí)后,快速處理了20元一籃蟠桃只有3個(gè)是好的事件,還有某酒店成交價(jià)高于3月1.5倍價(jià)格被立案調(diào)查依法處理等。

作為消費(fèi)者,我覺(jué)得他可以給我到淄博消費(fèi)的信心和熱情,以及安全感。所以,我會(huì)被這樣的城市吸引去游玩。這樣的文旅措施,我覺(jué)得也是佛山可以借鑒和學(xué)習(xí)的。

21.@榮:

前兩天刷到一個(gè)視頻,說(shuō)是一廣西姑娘在淄博八大局花20元買(mǎi)了一小籃小蟠桃,結(jié)果只有3個(gè)是好的。她撥打12345投訴,2個(gè)小時(shí)后相關(guān)部門(mén)通過(guò)電話視頻連線等方式很快找到商家退了款解決了問(wèn)題。

相關(guān)部門(mén)對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的重視度、解決問(wèn)題的速度和商家勇于承擔(dān)責(zé)任的誠(chéng)信度,我覺(jué)得這是佛山可以借鑒和學(xué)習(xí)的。

作為一個(gè)旅客,我希望那個(gè)城市有吸引力,市場(chǎng)秩序良好,商品價(jià)格合理,商家有誠(chéng)信,相關(guān)職能部門(mén)重視消費(fèi)者的合法權(quán)益,處理糾紛的速度干脆利落,并且出臺(tái)一些優(yōu)惠政策,讓旅客玩得開(kāi)心吃得放心住得舒心。

所以,我覺(jué)得佛山可以從解決消費(fèi)者糾紛的速度,政府和商家合作提供合理有競(jìng)爭(zhēng)力的商品、景點(diǎn)優(yōu)惠政策,還有凝聚惠民合力,全市市民齊心合力做好佛山推廣宣傳方面改進(jìn)。

22.@applecyw:

淄博燒烤能夠火,我覺(jué)得跟淄博的文旅措施有很大關(guān)系。

第一,有人情味。措施站在旅客立場(chǎng)上考慮問(wèn)題,比如發(fā)布淄博燒烤地圖,推出21條淄博燒烤公交專線等,有先見(jiàn)之明,做好了應(yīng)對(duì)措施。

第二,政通人和。政府出面搭臺(tái),企業(yè)商家誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),機(jī)關(guān)事業(yè)單位帶頭,互銷互助,互相扶持,民眾齊心協(xié)力做好宣傳熱情相邀,營(yíng)造市場(chǎng)氛圍。

第三,提前規(guī)劃。早在幾年前,淄博政府已經(jīng)開(kāi)啟燒烤規(guī)范管理之路,如今只是借著東風(fēng),進(jìn)一步推進(jìn)淄博燒烤的火出圈。

我覺(jué)得佛山可以借鑒淄博高效的文旅措施,比如政府帶頭和民眾商家一起大力宣傳,比如面對(duì)旅客問(wèn)題可以迅速做出反應(yīng)及時(shí)處理等,揚(yáng)長(zhǎng)避短。

其實(shí),佛山為了擦亮城市金名片,打造城市形象IP付出了很多的努力,也做出了很多傲人的成績(jī),比如美食之都IP,功夫之城IP等,佛山IP離火出圈只欠東風(fēng)而已。

23.@少喝奶茶:

佛山作為一個(gè)有眾多文化IP的城市,有很多可以與淄博燒烤一戰(zhàn)的文化IP。

首先,佛山是“武術(shù)之都”,武術(shù)作為中華文化的瑰寶,有著深厚的歷史和文化底蘊(yùn)??梢詫⒎鹕降奈湫g(shù)文化打造成為一個(gè)IP,推出一些與武術(shù)有關(guān)的美食、旅游景點(diǎn)等,比如可以開(kāi)設(shè)一些武術(shù)主題的餐廳,推出一些美食菜品,如“截拳道炸雞”“香港式油麻地茶餐廳”等。此外,可以建立一些武術(shù)主題景點(diǎn),如“佛山武術(shù)博物館”“佛山華山寺太極拳館”等,吸引游客前來(lái)參觀游覽。

其次,佛山還是“華僑之鄉(xiāng)”,華僑文化也是佛山不可忽略的文化IP之一??梢源蛟煲恍┡c華僑文化相關(guān)的美食和旅游景點(diǎn),如“潮汕美食”“千年華僑古村”等,吸引越來(lái)越多的游客前來(lái)參觀。

24.@陳生:

我們佛山要是想“火出圈”同樣可以以美食、人文旅游這兩個(gè)IP出圈。

順德魚(yú)生、雙皮奶、嶺南醒獅、佛山功夫,就值得我們把“它”發(fā)揚(yáng)光大。淄博能“火”,不單是因?yàn)樗麄兊臒竞贸?,而是人文、人心、好客等推“火”淄博。同樣,難道我們佛山人就不好客嗎?

我覺(jué)得佛山缺的是政府政策的大力支持。特別這段時(shí)間,看到淄博政府出臺(tái)太多扶持政策,都是關(guān)乎民心、扶持企業(yè)、為游客保駕護(hù)航,太多感動(dòng)的地方了,我覺(jué)得這些我們本地政府也可以借鑒的。

佛山能否“火出圈”,離不開(kāi)政府政策的支持、更離不開(kāi)各位商家是否誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、我們的市民是否好客等等。

淄博這次能“火出圈”是有原因的。的確,他們的好客、政府的政策及時(shí)出臺(tái)、文旅局的大力宣揚(yáng)、商戶的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)等,做得非常及時(shí)、到位,這樣的淄博怎能不“火”?

我相信,每一座好客、誠(chéng)信、文明的城市都會(huì)讓大家喜歡,我想應(yīng)該沒(méi)有人會(huì)拒絕這樣的城市吧?

25.@葉子:

我認(rèn)為佛山可以在以下方面借鑒淄博的經(jīng)驗(yàn):

(1)加強(qiáng)文化旅游資源的保護(hù)和利用。佛山擁有豐富的歷史文化資源,可以通過(guò)保護(hù)這些資源來(lái)打造文化旅游品牌。同時(shí),在旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中,注重資源利用的科學(xué)性和可持續(xù)性,保持生態(tài)環(huán)境的良好狀態(tài)。

(2)在旅游公共服務(wù)方面加強(qiáng)力度。為游客提供全面、貼心的服務(wù),比如在旅游區(qū)域內(nèi)建設(shè)更多的便民設(shè)施,提供更為便捷的交通服務(wù),打造更具特色的美食和文化活動(dòng),這些都可以增強(qiáng)游客的游觀體驗(yàn)。

(3)繼續(xù)加強(qiáng)文旅宣傳力度,推廣佛山這個(gè)城市的特色和魅力,吸引更多人前來(lái)旅游觀光。同時(shí),可以通過(guò)開(kāi)展與當(dāng)?shù)匚幕嚓P(guān)的活動(dòng)和節(jié)慶,讓更多人了解和喜愛(ài)佛山。

總之,文化與旅游事業(yè)的發(fā)展需要加強(qiáng)資源的保護(hù)和利用,提供良好的公共服務(wù),同時(shí)還需要大力宣傳和推廣。希望佛山在注重旅游開(kāi)發(fā)的同時(shí),也能避免過(guò)度的商業(yè)化,不斷推動(dòng)文化與旅游的融合發(fā)展,打造更具特色的文化旅游品牌。

26.@花生:

佛山的IP的太多,功夫、美食、醒獅。淄博燒烤最初被提起,是因?yàn)樗麄儫緩牟蝗苯锷賰桑@種特性幾乎區(qū)別于全國(guó)大部分燒烤。凸顯出濃濃的人情味,且山東人素來(lái)熱情好客,更加加持了這種情懷。嶺南人的性格,開(kāi)放包容內(nèi)斂。

值得借鑒的話,佛山要形成媒體宣傳力量的矩陣,多培養(yǎng)自媒體人才,鼓勵(lì)企業(yè)利潤(rùn)的一部分用于媒體宣傳。佛山從不缺硬實(shí)力,只是很多本地老板可能比較低調(diào),或覺(jué)得生意已經(jīng)很穩(wěn)定,沒(méi)有張揚(yáng)的必要。

信息年代,網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)年代,其實(shí)很多事情都發(fā)生了改變,信息的高效流通、情懷的互聯(lián)互通,對(duì)經(jīng)濟(jì)的反饋,超乎你的想象。參考淄博致游客一封信的大格局,其實(shí)佛山要宣傳的不僅僅是城市IP,更是全民幸福感的參與,不管你來(lái)自何方,都有機(jī)會(huì)感受城市佛山的幸福生活。

27.@年糕:

我個(gè)人認(rèn)為,城市的形象與百姓的凝聚力是分不開(kāi)的。

聽(tīng)去過(guò)淄博市人說(shuō)過(guò)除了政府的努力,淄博贏得的廣泛好評(píng)也來(lái)自每個(gè)淄博民眾的珍視和付出。不少市民表示,會(huì)時(shí)刻注意言行,生怕給淄博抹黑。這座城市百姓高素質(zhì)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城市形象,營(yíng)造經(jīng)商環(huán)境中功不可沒(méi)。

佛山需要向淄博學(xué)習(xí)借鑒那些東西呢?本人認(rèn)為,最主要是民眾對(duì)待自己城市認(rèn)同感和格局觀。

佛山五區(qū)歷史文化一脈相承,都屬于正宗的嶺南文化。在地理位置,歷史傳承,不論順德,南海還是禪城等也同屬一地。團(tuán)結(jié)一心,擰成一股繩共同來(lái)維護(hù)這座有活力的城市形象。

28.@快遞小哥偉仔:

按理說(shuō),佛山美食比淄博單單一個(gè)“燒烤”應(yīng)該更出色。怎樣才能讓佛山美食爆紅聲名遠(yuǎn)揚(yáng),我有幾個(gè)建議:

一、挖掘多元化的美食資源:佛山在延續(xù)傳統(tǒng)美食的同時(shí),也應(yīng)該挖掘多元化的美食資源,創(chuàng)新佛山美食文化,推陳出新。發(fā)掘原創(chuàng)性廚藝、深入地方名店,推廣佛山獨(dú)有的美食,豐富美食品類,打造美食特色。

二、可以在佛山設(shè)立特色美食街區(qū),通過(guò)地方美食文化的展示,吸引消費(fèi)者到場(chǎng)。作為旅游景點(diǎn)的美食街區(qū),擴(kuò)大了佛山美食外向傳播深度,為佛山旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。

三、借助社交媒體平臺(tái),佛山可以通過(guò)增加美食話題的數(shù)量和熱度,吸引更多人了解佛山美食文化,從而擴(kuò)大佛山美食的影響力和知名度。相關(guān)部門(mén)可以通過(guò)在社交平臺(tái)上傳播佛山美食相關(guān)話題、美食照片、視頻等形式,讓更多人了解佛山美食,從而推動(dòng)佛山美食聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

四、佛山可以定期舉辦美食文化節(jié)活動(dòng)。這種活動(dòng)可以讓佛山美食得到曝光,為佛山美食節(jié)和相關(guān)美食文化節(jié)的發(fā)展提供更多機(jī)會(huì)。美食文化節(jié)活動(dòng)可以通過(guò)美食品鑒、美食比賽、美食品嘗等方式,讓廣大消費(fèi)者充分感受到佛山美食文化的多樣性和魅力。

29.@大眼仔:

一場(chǎng)始于人情味的盛宴,從某個(gè)不知名的燒烤視頻開(kāi)始。堅(jiān)強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)、高強(qiáng)度的管理、大格局的宣傳,成就了淄博這一場(chǎng)五月天的人間煙火。不知從何時(shí)開(kāi)始,外地人去旅游已經(jīng)習(xí)慣了被宰、被坑,抱怨了也無(wú)法改變現(xiàn)狀,只能自認(rèn)倒霉。慢慢地,人們厭倦了這種憋屈的狀態(tài),人們開(kāi)始反抗,從無(wú)聲到有聲,直到淄博燒烤這場(chǎng)火爆全國(guó)的美食大戰(zhàn)。

這場(chǎng)煙火有其特殊性,而普遍性是人們對(duì)平等公平正義的追求,商家并沒(méi)有坑游客錢(qián)的特權(quán),買(mǎi)賣(mài)雙方是市場(chǎng)平等的主體。

佛山在市場(chǎng)公平這方面做得很不錯(cuò),不斷優(yōu)化的營(yíng)商環(huán)境,一個(gè)個(gè)的隱形冠軍。文旅方面,建議佛山發(fā)揮自身特點(diǎn),打造工作于生活間,工作于山水間的城市文化,營(yíng)造生活著工作、美味地工作的特色標(biāo)簽,給人一種自在快樂(lè)又熱鬧的氛圍感覺(jué),吸引更多人來(lái)到就業(yè)置業(yè)投資。同時(shí),擴(kuò)大格局,與周邊城市作聯(lián)動(dòng),形成群集效應(yīng),打造大灣區(qū)生活美食生態(tài)圈。

30.@中言:

淄博燒烤之所以火出圈,主要原因有:

一是本地具有深厚的文化歷史底蘊(yùn),游客們?cè)诖罂於漕U之后又能飽覽歷史文化名勝,滿足了雙重需求;二是淄博燒烤“一桌一爐一卷餅”的獨(dú)特儀式很吸引人,尤其受年輕人的青睞;三是政府舉全市之力為之保駕護(hù)航,各部門(mén)、商家、民眾齊心協(xié)力營(yíng)造良好的營(yíng)商環(huán)境,讓各地游客覺(jué)得特別舒心愜意。

而佛山憑借雄厚的綜合實(shí)力完全可以與之媲美,除了借鑒學(xué)習(xí)上述經(jīng)驗(yàn)揚(yáng)長(zhǎng)避短外,應(yīng)做好以下主要幾點(diǎn):

一是打好世界“美食之都”順德這張王牌,把特色美食做得更加精益求精讓人贊不絕口;二是利用與明星、主流媒體的聯(lián)動(dòng)開(kāi)展豐富多彩的主題、文娛活動(dòng),吸引廣大年輕人踴躍前來(lái)打卡消費(fèi);三是政府與民眾全力以赴,竭誠(chéng)打造一流的旅游消費(fèi)環(huán)境,讓眾游客高興而來(lái),滿意而歸,眾口皆碑,佛山一定能火紅出圈。

31.@jianyi:

“淄博燒烤”火出圈,我覺(jué)得并不是因?yàn)樗麄兊氖巢挠绕湫迈r,燒烤特別美味,更重要的是因?yàn)樽筒┑臒境錆M了人情味和煙火氣,還有淄博政府和人民齊心合力,政通人和的結(jié)果。當(dāng)然,五一假期也是一個(gè)重要的突破點(diǎn)。

美食是人們生活中不可或缺的一部分,所以我覺(jué)得佛山“美食之都”這個(gè)IP可以與之一戰(zhàn)。讓美食之都火出圈,我有以下建議。

第一,提升曝光率。不要說(shuō)佛山市外的民眾,即使佛山本地市民,可能對(duì)佛山美食也不甚了解,如果佛山政府相關(guān)部門(mén),比如文旅局等出面宣傳,佛山市民也要齊心合作,利用網(wǎng)絡(luò)宣傳提升曝光率,有利于美食之都的出圈。而且,由政府帶頭,事半功倍。

第二,打造良好口碑和獨(dú)特魅力。要吸引旅客,佛山本身的產(chǎn)品質(zhì)量必須過(guò)硬,有自己的特色,市場(chǎng)環(huán)境良好,商家誠(chéng)信做生意,打造良好口碑,營(yíng)造一傳十,十傳百的效應(yīng)。

第三,時(shí)間點(diǎn)要選對(duì)。淄博燒烤這么火,和五一假期有關(guān)系。佛山宣傳美食之都的時(shí)候,也可以選擇黃金周,比如國(guó)慶假期、春節(jié)假期等,各地市民有時(shí)間參與。

32.@成 Key:

淄博燒烤的紅火,是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代獨(dú)有的,小城經(jīng)濟(jì)發(fā)掘爆炸式現(xiàn)象。我們要學(xué)習(xí)的是淄博官方還專門(mén)為燒烤開(kāi)辦了一場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)、成立燒烤協(xié)會(huì)、發(fā)布燒烤地圖、開(kāi)通燒烤專列之外,美男接送,貼合潮流等熱情好客的服務(wù)舉辦燒烤節(jié),打造“淄博燒烤季”,圍繞燒烤主題,策劃一系列文旅活動(dòng)吸引了廣大旅客等方式方法。

方式方法可以參考,但是不能生搬硬套,每個(gè)地方有每個(gè)地方的特色和文化,要綜合分析。佛山在文旅方面可以學(xué)習(xí)的有:第一學(xué)習(xí)淄博的文旅融合,抓住互聯(lián)網(wǎng)的風(fēng)口“打卡式旅游”“社交式旅游”“報(bào)復(fù)式旅游”“美食式旅游”等,二要強(qiáng)化地方地點(diǎn)標(biāo)識(shí),比如好客實(shí)誠(chéng),文化標(biāo)識(shí),美食標(biāo)識(shí)等;三、滿足旅客獵奇的心理,創(chuàng)造新事物;四、政府民眾合力打造友好型城市,塑造城市名片;五、真抓實(shí)干,真情服務(wù),最美的風(fēng)景,就是人間真情。

33.@n+1=1n=0,1,2,3...:

從燒烤出圈,到全民文明待客,再到《致廣大游客朋友的一封信》,淄博的文旅措施所釋放出來(lái)的善意都是圍繞著“全民行動(dòng),來(lái)了就是客”而進(jìn)行的。這樣一種善意原本是一個(gè)旅游城市最基本的要求,淄博借由“一個(gè)約定”的故事完美地將淄博燒烤這張城市名片通過(guò)政府、自媒體、游客線上廣泛宣傳,獲得了全國(guó)各地游客的認(rèn)同;同時(shí)対比“五一”前夕各地頻繁報(bào)道民宿升價(jià)毀約勸退的新聞更是讓淄博的做法顯得更加惠民,對(duì)淄博的好感直線上升,游客不但不必?fù)?dān)心被宰,反而會(huì)受到無(wú)比尊重。

到淄博吃燒烤,為的不是吃燒烤,而是感受那種善意、享受歡樂(lè)的氛圍。作為游客我也想組隊(duì)到這樣的城市旅游一番。

34.@花姐:

淄博的"火"確實(shí)不是炒作,而是淄博人民的熱情好客,商戶誠(chéng)實(shí)守信,政府部門(mén)的做事務(wù)實(shí),精益求精,讓我們旅游有種賓至如歸的感覺(jué)。

這個(gè)城市的魅力在于,當(dāng)?shù)厝藷o(wú)論身份無(wú)論地位,他們都在齊心協(xié)力,共同努力地在為這座城市做出力所能及的貢獻(xiàn),用他們的實(shí)實(shí)在在行動(dòng),感動(dòng)我們,讓我們體會(huì)到一個(gè)地方前所未有的重視與尊重。

當(dāng)你去到這個(gè)地方感受到出行不便時(shí),當(dāng)?shù)厝松踔敛活櫝杀久赓M(fèi)接送,為你提供便利;當(dāng)你提著行李還怕擠不進(jìn)門(mén)店時(shí),已經(jīng)有一批志愿者為你免費(fèi)看管行李,為你提供安心;當(dāng)排了一天號(hào)發(fā)現(xiàn)排不上號(hào)時(shí),有人愿意擠擠自己,也為你拼個(gè)桌等等。

這個(gè)地方到處充滿著人情味,要是有假期,我肯定會(huì)多去幾回!

35.@旺兒:

燒烤在佛山也是很受歡迎的,歌仔有唱“燒雞翼,我自細(xì)鐘意食”。

佛山如果能借鑒淄博燒烤經(jīng)驗(yàn),規(guī)范管理經(jīng)營(yíng)定能火爆出圈。

第一、保證食品安全,讓消費(fèi)者食得放心。佛山是“美食之都”,有好的原材料,如烤鰻可以與日本的比美。

第二、消防、治安工作一定要做好。普及消防安全知識(shí),及時(shí)排查處理隱患。保持環(huán)境優(yōu)美,清潔衛(wèi)生,安全,讓消費(fèi)者游得安心。

第三、必須熱情待客,以誠(chéng)相待,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),價(jià)格合理。讓消費(fèi)者食得開(kāi)心,玩得開(kāi)心。佛山是“功夫之城”“粵劇之鄉(xiāng)”,如果結(jié)合舉辦各項(xiàng)表演活動(dòng),如醒獅、戲曲表演等,將玩得更開(kāi)心。

第四、提供便捷的交通服務(wù),如增設(shè)公交線路、旅游線路等,讓消費(fèi)者更舒心。

消費(fèi)者如果能食得和玩得放心、安心、開(kāi)心、舒心,在佛山舉辦也會(huì)“火出圈”!

36.@Koi:

在旅游業(yè)方面,淄博采取了許多有效的措施,我認(rèn)為值得佛山借鑒的措施:

(1)淄博通過(guò)挖掘和保護(hù)歷史遺跡、名勝古跡等文化資源,推動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展。這不僅為游客帶來(lái)了視覺(jué)上的享受,也讓游客對(duì)淄博的歷史和文化更有了解。

(2)淄博在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上非常注重多元化,推出了各種主題旅游產(chǎn)品,比如文化旅游、生態(tài)旅游等,滿足游客不同的需求。

(3)淄博對(duì)景區(qū)的管理非常嚴(yán)格,確保游客在景區(qū)內(nèi)有一個(gè)良好的環(huán)境和體驗(yàn)。景區(qū)內(nèi)有專門(mén)的工作人員負(fù)責(zé)游客的引導(dǎo)和安全保障。

總之,淄博的旅游業(yè)在不斷地發(fā)展和進(jìn)步,這些值得稱贊的做法可以為其他城市提供有益的借鑒和參考。佛山可以學(xué)習(xí)和運(yùn)用淄博的經(jīng)驗(yàn)和做法,進(jìn)一步提升自身的文旅產(chǎn)業(yè)水平,吸引更多的游客來(lái)到這座美麗的城市。

更多留言展示:

1.@娜娜:

淄博的文旅措施體現(xiàn)了真誠(chéng)待客,以人為本的理念,因此淄博能夠吸引大批游客,這也是其他城市發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)必須學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)?!斑M(jìn)淄趕烤”火出圈在于它優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓顧客輕松愉快,“全民文明待客”在于它以人為本的經(jīng)營(yíng)理念讓顧客賓至如歸,《致廣大游客的一封信》在于它深挖自己的文化底蘊(yùn)后對(duì)顧客敞開(kāi)熱情的懷抱,于是淄博與廣大游客雙向奔赴的美好畫(huà)卷就此展開(kāi)。作為一名游客,我們需要的就是這樣的美好體驗(yàn)。所以,我也會(huì)帶著家人一起去淄博旅游。

2.@財(cái)神到:

佛山IP ,當(dāng)然首推特色美食文化,尤其順德廚藝和順德美食,我們可以設(shè)計(jì)尋味佛山吃喝玩樂(lè)“線上線下”路線圖,結(jié)合佛山五區(qū)各自的特色文化、風(fēng)土人情、旅游資源、本土特產(chǎn)和購(gòu)物商圈等進(jìn)行設(shè)計(jì)繪制,以經(jīng)濟(jì)、省時(shí)、省心為原則,把五區(qū)的優(yōu)質(zhì)資源完美串聯(lián)。并制作特別節(jié)目和宣傳短片,邀請(qǐng)佛山新聞網(wǎng)媒體人成立5個(gè)游覽小組,每組3人以上結(jié)伴體驗(yàn)佛山五區(qū)特色路線圖,通過(guò)強(qiáng)大的互聯(lián)網(wǎng)新媒體進(jìn)行形式多樣的廣泛宣傳,直到“出圈”。

3.@Hey,Amanda!:

城市管理精細(xì)化,才能有我們看到的淄博城市服務(wù)深入民心的好的呈現(xiàn)。文旅做得好,關(guān)鍵不僅僅是創(chuàng)新的內(nèi)容,還要有給參與文旅體驗(yàn)的游客一個(gè)安全、舒適、滿意的環(huán)境。價(jià)格公開(kāi),斤兩充足、熱情好客、環(huán)境整潔等等,都能體現(xiàn)一個(gè)文旅城市的進(jìn)步。游客要的不多,通常都是因?yàn)橛泻玫男麄骱玫目诒艜?huì)慕名而來(lái)。

佛山,有全國(guó)文明城市光環(huán)加持,有千億GDP,有歷史沉淀的文化底蘊(yùn),有善良熱情的本土居民,若將城市管理、城市治理、城市服務(wù)都提質(zhì)加速,佛山,也能打造全國(guó)文旅消費(fèi)的另一個(gè)中心城市。

4.@蔡振步:

前些日子看到網(wǎng)絡(luò)段子調(diào)侃,說(shuō)這一屆的年輕人“恩格爾系數(shù)”拉滿。所謂恩格爾系數(shù),即食品支出總額占個(gè)人消費(fèi)支出總額的比重。言下之意就是年輕人喜歡把絕大部分錢(qián)都花在了吃上,反映了在當(dāng)前高度壓力和競(jìng)爭(zhēng)之下,動(dòng)不動(dòng)就想獎(jiǎng)勵(lì)自己吃一頓,最后吃成了月光族。盛產(chǎn)燒烤的淄博,正好趕上這個(gè)吃貨遍地的好時(shí)代,一時(shí)間讓它火遍全網(wǎng)享譽(yù)神州。

雖說(shuō)淄博這一波火爆,是從“吃”起步的,但卻讓人看到這座城市背后社會(huì)治安、食品安全、消防安全等方面的完善與進(jìn)步。佛山既然有順德這塊“世界美食之都”的金漆招牌在,只要我們繼續(xù)勤練內(nèi)功廣結(jié)良緣,讓更多的來(lái)過(guò)佛山的游客,把佛山美食名聲帶到世界各地,相信在不久的將來(lái),佛山也一定能火遍全網(wǎng)!

5.@Peabody:

從燒烤出圈到全民文明待客,再到《致廣大游客朋友的一封信》,這些措施都體現(xiàn)了淄博市政府對(duì)文旅事業(yè)的高度重視和對(duì)游客的關(guān)注。這些措施不僅提高了淄博市的旅游形象,也為游客提供了更好的旅游體驗(yàn)。

作為游客,我會(huì)被吸引到這樣的城市旅游。因?yàn)樽筒┑奈穆么胧┎粌H注重景區(qū)的開(kāi)發(fā)和建設(shè),還注重游客的文明素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。這些措施讓我感受到淄博市政府對(duì)游客的關(guān)心和關(guān)注,也讓我更愿意選擇淄博作為我的旅游目的地。同時(shí),淄博的文化遺產(chǎn)和旅游資源也非常豐富,讓我有更多的選擇和體驗(yàn)。

6.@小刺猬:

淄博憑借燒烤出圈,迅速火爆全網(wǎng)是有原因的。

(1)政策發(fā)力,打造良好口碑。從社會(huì)治安,食品安全,消防安全方面加強(qiáng)監(jiān)管,讓游客吃得放心,玩得開(kāi)心,走得舒心。

(2)熱情真誠(chéng),堅(jiān)守誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。嚴(yán)把價(jià)格關(guān),對(duì)全市經(jīng)營(yíng)者和單位出具告誡書(shū),“依法明碼標(biāo)價(jià),不得隨意漲價(jià)”。

(3)推薦山東其它旅游線路,呼吁游客錯(cuò)峰出游,避免扎堆,讓游客玩得舒適。

(4)全民參與。從細(xì)節(jié)上照顧游客的需求和感受,讓游客在淄博旅游期間感受到賓至如歸。

作為游客我覺(jué)得佛山以細(xì)節(jié)為出發(fā)點(diǎn),以人為核心的理念吸引游客,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),游客的自身感受和服務(wù)質(zhì)量是至關(guān)重要。用佛山人的熱情和大愛(ài)吸引更多的八方來(lái)客。

7.@薔薇:

我們不能以“進(jìn)淄趕烤”火出圈的淄博來(lái)否定自身城市管理,決策者們?cè)趯で蠼?jīng)濟(jì)發(fā)展突破口,創(chuàng)衛(wèi)路上的努力。疫情三年后的淄博今天能以“燒烤”作為突破口從而一騎絕塵,的確還是有很多值得我們學(xué)習(xí)借鑒的地方。

任何事的成功絕非偶然。我們應(yīng)該學(xué)習(xí)淄博把所有的工作都能體現(xiàn)在實(shí)處,不做不接地氣的高端規(guī)劃。人們?cè)缫褏捑肓藳](méi)有煙火氣的集市,也看不懂不能貼春聯(lián)的春節(jié)。把城市還給市民和市民共治、共創(chuàng)、共享淄博這一次體現(xiàn)得淋漓盡致。政通人和,下一個(gè)火爆出圈的必定是“功夫之城”大佛山!

8.@軒寶:

佛山有豐富的陶藝文化資源 ,詠春拳,眾多的美食 ,醒獅、龍舟等特色嶺南文化 ,紅色文化資源可與淄博一站。為了讓這些資源火出圈,我們要保護(hù)并傳承這些文化,讓這些文化滲透到本地 。

淄博眼光長(zhǎng)遠(yuǎn),站在游客角度考慮,適當(dāng)減輕游客經(jīng)濟(jì)壓力,提倡游客避峰出行,同時(shí)宣傳其他城市文化旅游。 值得我們思考與借鑒。我希望佛山文旅可以借鑒淄博做法,有自己的特色,比如為了讓游客感受特色嶺南傳統(tǒng)家庭生活,可以安排一些示范區(qū),讓顧客游覽,免費(fèi)提供一些嶺南特色美食試吃。

宣傳旅游的時(shí)候,要實(shí)事求是,多替游客考慮,多做一些實(shí)實(shí)在在的方便游客的事情。

9.@小松鼠:

前兩天看到一個(gè)很有趣的視頻,兩輛車相碰,占理的大哥下車看了一下說(shuō)了一句:“沒(méi)事,沒(méi)事,我們這里人民很熱情的,沒(méi)地方住去我家住”。這么熱情的人民是哪里的?原來(lái)是最近從燒烤火出圈的淄博。

在現(xiàn)如今流量經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,沒(méi)有哪個(gè)城市不想獲得關(guān)注的,但淄博市文化和旅游局居然寫(xiě)了《致廣大游客朋友的一封信》,讓廣大游客不要在即將來(lái)臨的五一假期扎堆淄博,生怕哪里想不到,做不好,怠慢了各方來(lái)客,同時(shí)也推薦了山東其它的城市,這格局大氣。

其實(shí),燒烤在哪都可以吃,但淄博烤烤別有一番滋味在心頭,去淄博并非只是吃燒烤,更是去體驗(yàn)一種誠(chéng)不欺客,真誠(chéng)服務(wù)和透明消費(fèi)的人間煙火氣。所以淄博必定是我出游首選的城市。

10.@辣椒不辣:

淄博燒烤成為淄博旅游的一大IP,其根本原因在于真誠(chéng)待客,服務(wù)周到,配套完善,讓旅客不僅吃到美食還有很好的人文主義體驗(yàn),這不就是現(xiàn)代人旅游最看重的事情嗎?

佛山不僅有好山好水好風(fēng)光,還是美食之都,功夫之城,粵劇之鄉(xiāng),佛山本身就有很好的文旅資源。佛山文旅產(chǎn)業(yè)要興旺發(fā)達(dá),也必須做到以人為本、真誠(chéng)待客,用便捷的交通、細(xì)致的服務(wù)、深厚的文化積淀、樂(lè)善的人文情懷歡迎全國(guó)廣大旅客來(lái)佛山吃美食、賞美景、品文化。

11.@fa:

從燒烤出圈,淄博市成功地將傳統(tǒng)小吃發(fā)展為了一個(gè)吸引游客的獨(dú)特文化特色。通過(guò)規(guī)范和系統(tǒng)化的管理,淄博市已經(jīng)建立了一批質(zhì)量過(guò)硬的小吃品牌,如炭烤排骨、烤雞翅、烤鴨脖等等,深受市民和游客的喜愛(ài)。

在提高服務(wù)水平方面,淄博市也積極行動(dòng)。實(shí)施全民文明待客活動(dòng),培養(yǎng)市民優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)態(tài)度。同時(shí),通過(guò)加強(qiáng)對(duì)景區(qū)、飯店、旅店、夜市等一系列旅游服務(wù)環(huán)節(jié)的管控,使游客真正感受到安全舒適的服務(wù)環(huán)境。

而除了服務(wù)升級(jí)外,淄博市還致力于宣傳推廣城市文化。市政府在全市范圍內(nèi)開(kāi)展文化藝術(shù)展覽、文藝演出等活動(dòng),并制作了《致廣大游客朋友的一封信》等宣傳資料,深入挖掘和宣傳淄博的文化內(nèi)涵。

這些文旅措施在吸引游客、促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展的同時(shí),也為淄博市的城市形象注入了新的文化活力。

作為游客,我一定會(huì)考慮前往淄博市旅游。我期待著在這座城市里度過(guò)美好的時(shí)光。

12.@云:

淄博燒烤憑什么“火出圈”,答案就藏在一些近乎“離譜”的細(xì)節(jié)里。成立燒烤協(xié)會(huì)、發(fā)布燒烤地圖、開(kāi)通燒烤公交,賓館酒店客房?jī)r(jià)格實(shí)行漲價(jià)幅度控制措施,高鐵票免費(fèi)換景區(qū)門(mén)票,公安部門(mén)增派執(zhí)勤人員、加大巡邏密度,從吃住行游購(gòu)?qiáng)矢鞣矫妫o消費(fèi)者營(yíng)造了便捷、舒適、安心的燒烤之旅。淄博火的不是燒烤,而是細(xì)心的服務(wù)。

淄博最初吸引我的是它的歷史文化,而如今令我動(dòng)容的是它的大氣格局。淄博市文旅局在4月26日發(fā)布了《致廣大游客朋友的一封信》,這是一封“勸退信”,呼吁游客錯(cuò)峰出游、避免扎堆。這又是一封“宣傳信”,傾情推薦“好客山東”其他兄弟城市的風(fēng)土人情。這封信文采飛揚(yáng),態(tài)度真誠(chéng),讓我們感受到了這座“網(wǎng)紅”旅游城市的大氣格局。

細(xì)心服務(wù)、態(tài)度真誠(chéng)、文明待客,淄博這些文旅措施都值得推廣和借鑒,希望淄博長(zhǎng)紅,更期待佛山像淄博一樣火起來(lái)。

更多內(nèi)容:淄博燒烤“火出圈”,憑什么?我們又能學(xué)什么?|來(lái)評(píng)有禮

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