佛山新聞網(wǎng)訊 珠江商報記者張?zhí)┿y報道：“通過‘尋味順德’認證體系，打造順德獨特預制菜美食品牌，以美食IP賦能預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！?月28日上午，在順德區(qū)2022年度行業(yè)黨委書記、產(chǎn)業(yè)鏈黨委書記抓基層黨建工作述職評議考核會上，區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)鏈黨委副書記馬少靈透露，今年將把產(chǎn)業(yè)園建設作為重要載體、把提升順德預制菜品牌影響力作為重要導向，推動預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

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目前，順德預制菜產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)180家，代表企業(yè)52家，從業(yè)人員8000多名，共有企業(yè)黨組織14個，黨員380名。產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋種植養(yǎng)殖、加工、物流、設備制造、品牌宣傳與營銷、聯(lián)合研發(fā)平臺等行業(yè)企業(yè)。

過去一年，順德創(chuàng)新制定預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展“六個一”工程，堅定“一心兩翼”助推三產(chǎn)融合的總體發(fā)展思路，圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)園建設、金融扶持、科技研發(fā)、質(zhì)量監(jiān)管、品牌建設、行業(yè)配套服務等關鍵環(huán)節(jié)，著力延長產(chǎn)業(yè)鏈、補齊供應鏈、提升價值鏈，進一步擴展農(nóng)產(chǎn)品加工銷售渠道，搶占預制菜發(fā)展先機。

順德預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展“六個一”工程。

按照“一園多區(qū)”模式，遵照省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設標準，順德制定了《佛山市順德區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)園建設規(guī)劃》，加快實施預制菜產(chǎn)業(yè)園建設，努力打造“原料采購＋加工生產(chǎn)＋冷鏈運輸＋展示銷售+科研培訓”一條龍發(fā)展的全鏈條預制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)。產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)選址在杏壇鎮(zhèn)，總面積約731畝、總投資約43億元，由國資主導負責開發(fā)運營。目前，順德區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)園已成功申報2022年省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

2022年，順德還打造了一個預制菜研發(fā)和人才培養(yǎng)基地，成立預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進中心，協(xié)助企業(yè)攻關預制菜關鍵技術，研發(fā)特色產(chǎn)品，制定行業(yè)標準，用科技支撐預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展；組建順德預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會，由14個商協(xié)會、168家會員單位跨界組建。

值得一提的是，3月3—5日，首屆中國國際（佛山）預制菜產(chǎn)業(yè)大會系列活動將在順德舉辦。其間將舉辦大會開幕式，預制菜書籍、預制菜白皮書、預制菜爆品榜發(fā)布，主題論壇、預制菜展示、預制菜品鑒大會等系列活動，助推產(chǎn)業(yè)招商引資，全國資源向順德聚集，培育預制菜大產(chǎn)業(yè)、大市場、大平臺。

2023年，順德區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)鏈黨委將繼續(xù)探索推進黨建與企業(yè)發(fā)展深度融合，加強黨的領導、發(fā)揮黨組織戰(zhàn)斗堡壘和黨員先鋒模范作用、服務企業(yè)發(fā)展、推動產(chǎn)業(yè)融合，引導黨員干部在發(fā)展一線建功立業(yè)，企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈里發(fā)展壯大，通過打造“區(qū)域+行業(yè)+產(chǎn)業(yè)鏈”的兩新黨建新格局，以黨建推動打造全國乃至全球有影響力的預制菜產(chǎn)業(yè)高地。

“今年，我們將把產(chǎn)業(yè)園建設作為重要載體?！瘪R少靈表示，將結合企業(yè)實際情況和園區(qū)規(guī)劃要點，積極推進預制菜產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)建設落實落地，圍繞加工生產(chǎn)、食品交易、冷鏈物流主線，融合金融、研發(fā)、銷售等配套服務，密切跟進核心區(qū)開發(fā)建設、運營管理、投資測算等重要工作，打造全省預制菜產(chǎn)業(yè)園示范標桿。

其次，把引入行業(yè)龍頭資源、企業(yè)作為重要抓手。順德將加大招商引資力度，打造合作發(fā)展平臺，針對產(chǎn)業(yè)資金資助、技術對接、融資貼息、推廣營銷等環(huán)節(jié)加大力度研究、制定、推行惠企政策，持續(xù)提高順德預制菜產(chǎn)業(yè)核心競爭力。

同時，把提升順德預制菜品牌影響力作為重要導向。“通過‘尋味順德’認證體系，打造順德獨特預制菜美食品牌，以美食IP賦能預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！瘪R少靈透露，并將以舉辦首屆中國國際（佛山）預制菜產(chǎn)業(yè)大會活動為契機，為產(chǎn)業(yè)引流，全方位展示和推介順德預制菜。

此外，把構建農(nóng)產(chǎn)品溯源體系作為重要支撐。馬少靈表示，要立足順德特色，健全水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)管理體系，搭建“數(shù)字云魚塘”，推動數(shù)字化農(nóng)業(yè)建設、優(yōu)化全流程農(nóng)業(yè)技術監(jiān)管服務、建立水產(chǎn)養(yǎng)殖服務和質(zhì)量安全監(jiān)督體系，為預制菜產(chǎn)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給。

知多D：

“六個一”工程：出臺一套支持預制菜發(fā)展的政策，建設一個預制菜產(chǎn)業(yè)園，設立一個預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，舉辦一場預制菜產(chǎn)業(yè)大會，打造一個預制菜研發(fā)和人才培養(yǎng)基地，組建一個預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會。

一心兩翼：一心，即順德區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)園為核心。兩翼，即以培育壯大本地預制菜品牌企業(yè)和引入國內(nèi)行業(yè)龍頭企業(yè)和行業(yè)機構為導向。

關鍵詞： 現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 水產(chǎn)養(yǎng)殖