佛山新聞網(wǎng)訊 珠江時報記者梁鳳興 曾雯 通訊員李淑婷攝影報道：12月1日，隨著今年下半年最強冷空氣“到貨”，佛山氣溫急劇下降。位于獅山鎮(zhèn)的“桃花基地”內(nèi)，花農(nóng)們早早來到田里，開始為桃花樹摘葉、造型，使桃花能夠在春節(jié)前后按時開放，提升經(jīng)濟效益。

花農(nóng)觀察桃花生長情況。珠江時報記者梁鳳興攝

今年摘葉有所推遲

(資料圖片僅供參考)

在獅山鎮(zhèn)沙水、石泉、黎崗、龍頭一帶，因大片種植桃花，被譽為“千畝桃花基地”，每村都有一個獨特而令人向往的“桃花源”。獅山桃花素以樹形好、花蕾多、花層多、花苞大、嬌美自然等特點著稱。

記者走進沙水村，眼前的大片桃花林已枝繁葉茂。走近一看，有的已結(jié)出無數(shù)花蕾，有的被風(fēng)吹掉葉子，與樹下的甜瓜、蔬菜形成有機耕種；更有少數(shù)已有桃花在枝頭上怒放。

為什么要給桃樹摘葉？沙水經(jīng)濟社社長區(qū)善祺介紹，摘葉是一個很重要的步驟，是實現(xiàn)高產(chǎn)及調(diào)節(jié)花期的關(guān)鍵之一。

一般來說，桃花花期和氣候變化有關(guān)。從11月起至翌年春節(jié)，桃樹由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)入生殖生長，是花芽分化、花蕾形成及花朵開放的關(guān)鍵期。如冬季天氣暖和，日照多，花蕾發(fā)育較快，盛花期會提早，花期持續(xù)時間相應(yīng)縮短，反之若冬季冷空氣活動多，溫度偏低，日照少，花蕾發(fā)育受抑制，盛花期會延后，花期維持時間較長。不控制花期的情況下，桃花在立春前后自然開花。

少數(shù)盆栽桃花已有桃花在枝頭上怒放。珠江時報記者梁鳳興攝

“然而今年春節(jié)比立春早，像這種整年沒有‘立春’的日子就是‘盲年’?！眳^(qū)善祺介紹，適逢“盲年”，桃樹本該提前摘葉，然而今年天氣旱澇分明，冷空氣活動稍遲，因此摘葉又有所推遲?！案鶕?jù)經(jīng)驗，目前這個時間段，就是桃花摘葉的關(guān)鍵時期了?！?/p>

摘葉也講究技巧

現(xiàn)場，村民惠連姨正在桃花田里“巡邏”。她根據(jù)田里的風(fēng)向、桃花大小，準備分批為約200棵桃樹摘葉。

而在鄰近的黎崗村，花農(nóng)華哥也在看著桃樹最近的生長情況。

華哥介紹，種植桃花是靠天吃飯的活兒，桃樹能否在預(yù)期時間開花，溫度是關(guān)鍵。而花農(nóng)，就要根據(jù)立春的時間和天氣情況決定何時摘葉，因為摘葉是控制桃花花期的重要手段?！敖衲甏汗?jié)早，所以桃花摘葉時間要在12月初完成?！睋?jù)悉，因為地勢原因，黎崗村的摘葉期往往比沙水村較早。

花農(nóng)華哥（左一）傳授摘桃葉技巧。珠江時報記者梁鳳興攝

“摘葉的正確的方法是順著桃葉和花蕾生長的方向摘，捋過去就可以，不用一片片葉子摘，但要注意力度不能太大，不然花蕾都被整沒了，遇到一些實在難捋的，就一片片摘?！爆F(xiàn)場，華哥展示摘葉技巧，在他的巧手下，葉茂的枝條很快變得“光禿”起來，為花蕾提供大量養(yǎng)分。

“我從6歲開始就跟著父親來地里種植桃花了，因此對種桃花有一種情懷?！比A哥說，如果碰上周末且天氣晴朗，會組織親子家庭來桃花地體驗摘葉，帶領(lǐng)青少年感受挖紅薯、撿桃膠、砍甘蔗的快樂。

“我們盼豐收，更盼年輕人接過接力棒。農(nóng)業(yè)需要更多年輕人的加入，大家一起保護好村里生態(tài)環(huán)境，讓科技興農(nóng)、助農(nóng)、富農(nóng)。”華哥笑著說。

關(guān)鍵詞： 持續(xù)時間 經(jīng)濟效益