(資料圖片僅供參考)
1、用電飯鍋煮綠豆要15分鐘左右。
2、煮的時候要注意電飯煲里面燒開后水會漲溢出來,所以要把電飯煲蓋子打開煮。看水下來后了在蓋上蓋子,等15分鐘后,煮熟了即可。
3、綠豆的清熱之力在皮,所以說為了清熱,煮綠豆湯時不要煮太久。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠,比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去,就可以達到很清爽的口感。
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