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1、露天栽培的白蘿卜可分為夏收和秋收兩種。夏收的白蘿卜通常是在三、四月份就要開始種植，待到當年的六月份就可以采收了。而秋收的白蘿卜則是在當年的七八月份開始種植，待到九、十月份就可以采摘了。如果種植方法較為適宜，白蘿卜還可以四季收獲。白蘿卜栽培技術較為簡單，是一種比較常見的蔬菜。

2、北方因為氣溫限制，不適合春收以及冬收。而南方比北方多出一個春收。夏季采摘的白蘿卜會在當年的春季三月份和四月份就開始種植，等到生長兩三個月左右，到達夏季的六月份就可以開始采摘了。

3、秋季收獲的白蘿卜也是當年種植的，一般是在夏季七月份以及八月份開始種植，等到九月份和十月份的時候就可以進行采摘了。而春收的白蘿卜則是每年的一月份或者是二月份開始種植，直到四月份就可以采摘了。所以說采摘的時間，是根據(jù)種植的時間所決定的。

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