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世界簡訊:紅芝麻與白芝麻的區(qū)別。?
來源：南方養(yǎng)生網(wǎng) 時間：2023-01-09 18:49:12
【資料圖】
黑芝麻和白芝麻從外觀上看，兩者的顏色是不同，并且功效也不同。
黑芝麻具有補益肝腎、滋潤腸胃、養(yǎng)血益氣等作用，而白芝麻具有補中健身、利腸胃等功效。此外，它們的營養(yǎng)價值也是存在差異的，相比之下黑芝www.nfysw.com麻的營養(yǎng)價值更高一些。
白芝麻作為榨油用。中國的小磨麻油，被視為烹調(diào)油的珍品。麻油中含有較多的不飽和脂肪酸，其中油酸（單不飽和脂肪酸）占45%，亞油酸（多不飽和脂肪酸）占40%。
關(guān)鍵詞： 營養(yǎng)價值 多不飽和脂肪酸 補益肝腎
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