(資料圖片僅供參考)

1、將其放入冰箱冷凍層保存，此時螃蟹還來不及滋生大量細菌，產(chǎn)生對人體有毒的物質，可將其放入冷凍層保鮮一天，但不能放太久，否則味道會變，營養(yǎng)也會流失較多。

2、但若是螃蟹死的時間過長，常溫下超過1小時，冷藏超過2小時，則不能繼續(xù)食用，此時的死蟹中很可能有大量的細菌等有害物質產(chǎn)生。

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