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本網(wǎng)訊 為切實守牢轄區(qū)群眾“菜籃子”安全，深入推進(jìn)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入，確保“你點我檢”活動有序開展，提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力和水平，山西省太原市小店區(qū)市場監(jiān)管局于近日對轄區(qū)批發(fā)市場開展了食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測技能指導(dǎo)。

在田和批發(fā)市場，執(zhí)法人員一是認(rèn)真查看企業(yè)快檢室在用的檢測設(shè)施、設(shè)備和試劑，梳理當(dāng)前能力所及的快檢項目清單，明確將果蔬產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留和生鮮肉產(chǎn)品的鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、注水指標(biāo)作為重點監(jiān)測品類項目，做到每日采樣、每日檢測、每日公示，提高采樣覆蓋率；二是現(xiàn)場向檢測人員演示快速檢測儀器的操作規(guī)程，著重提醒采樣分裝、設(shè)備預(yù)熱、樣品前處理、空白對照等容易忽視的事項，并對假陽性樣品復(fù)檢、陽性樣品處理、問題產(chǎn)品退市通報制度提出要求；三是認(rèn)真查閱近期果蔬、肉類食品快速檢測記錄和公示情況，對檢驗、復(fù)核人員簽字和結(jié)果公示規(guī)范化提出指導(dǎo)意見，并現(xiàn)場解答檢測人員實際操作中遇到諸多問題。

通過開展快檢技能指導(dǎo)，有效提升了批發(fā)市場人員檢測操作能力，以便更好發(fā)揮快速檢測在食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入中發(fā)揮的防火墻作用。下一步，小店區(qū)市場監(jiān)管局還將依托大型超市、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場快檢室不定期開展“你點我檢”服務(wù)，讓轄區(qū)群眾了解食品安全監(jiān)管、走進(jìn)食品安全檢測，不斷提升“舌尖上的安全”。

（杜哲蓉）

初審：李松 責(zé)任編輯：張嘉真 審核：歐陽美華

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