【資料圖】
羊肉前腿好還是后腿好,主要以烹飪方式來看。
前腿肉
羊肉的前腿肉適合以來炒、燒、扒等烹飪方式進(jìn)行加工處理,喜歡吃嫩肉的朋友,建議購買羊肉的前腿肉。
后腿肉
羊肉的后腿肉比較適合于醬制,燉煮等烹飪方式,吃起來比較有嚼勁,喜歡吃有嚼勁食物的朋友,建議購買后腿肉www.nfysw.com。
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