封面新聞?dòng)浾?馬夢(mèng)飛

家樂(lè)福要倒閉了？

最近，這樣的傳言甚囂塵上。多地居民反映家樂(lè)福購(gòu)物卡消費(fèi)受限，部分貨架出現(xiàn)空置現(xiàn)象。此外，近兩年來(lái)，各地家樂(lè)福陸續(xù)關(guān)閉了多家門店，這也被認(rèn)為是“倒閉傳聞”的征兆。

(資料圖)

對(duì)于倒閉言論，1月9日，家樂(lè)福相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)媒體稱，家樂(lè)福進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)28年，一直伴隨著中國(guó)零售行業(yè)的發(fā)展和消費(fèi)者需求變化，會(huì)持續(xù)深耕中國(guó)市場(chǎng)，提供至好至省服務(wù)。請(qǐng)廣大消費(fèi)者理性消費(fèi)，不信謠、不傳謠。

1月10日上午，記者走訪了成都家樂(lè)福門店，發(fā)現(xiàn)確實(shí)存在生鮮貨品空置和購(gòu)物卡消費(fèi)受限的情況。但并未出現(xiàn)消費(fèi)者大肆購(gòu)物將購(gòu)物卡“清零”的情況。

雖然家樂(lè)福否認(rèn)了“倒閉傳言”，但其近年來(lái)的發(fā)展情況并不樂(lè)觀，傳統(tǒng)商超的轉(zhuǎn)型發(fā)展路在何方？

成都市場(chǎng)存在購(gòu)物卡受限

二手平臺(tái)購(gòu)物卡5折回收

上午11點(diǎn)，位于成都成華區(qū)的一家樂(lè)福門店里，偌大的超市但顧客稀少，人工收銀臺(tái)也只開放了一處，并沒(méi)有出現(xiàn)消費(fèi)者“清卡”的場(chǎng)景，記者詢問(wèn)導(dǎo)購(gòu)員，此前也沒(méi)有出現(xiàn)消費(fèi)者購(gòu)物“清卡”。超市各貨架商品都很齊全，只有少量貨架有小部分缺貨。

其他商品貨架充盈

記者隨機(jī)采訪了幾位消費(fèi)者，對(duì)于家樂(lè)福的“倒閉”傳言，均表示沒(méi)有聽說(shuō)。隨后，記者來(lái)到生鮮肉類區(qū)發(fā)現(xiàn)，這里的貨架全部空置，海鮮魚類區(qū)也沒(méi)有上貨。對(duì)此，旁邊的導(dǎo)購(gòu)員表示，超市在更換供貨商，暫時(shí)沒(méi)有供應(yīng)，什么時(shí)候到貨還不清楚。

成都某家樂(lè)福里生鮮貨架空置

記者又問(wèn)及購(gòu)物卡是否可以使用時(shí)，該導(dǎo)購(gòu)員表示，有部分商品可以用購(gòu)物卡購(gòu)買，但種類不多。“現(xiàn)在每天都在增加可以用購(gòu)物卡購(gòu)買的商品，像開心果就是今天新增的?！?/p>

在收銀臺(tái)，記者看到一旁掛了兩排的家樂(lè)福購(gòu)物卡，面值均為500元。當(dāng)問(wèn)及是否出售時(shí)，該收銀員稱目前不建議購(gòu)買，當(dāng)前部分商品暫不支持使用購(gòu)物卡，可以再等等。

面值500元的家樂(lè)福購(gòu)物卡

雖然消費(fèi)受限，但記者發(fā)現(xiàn)仍有黃牛在回收家樂(lè)福的購(gòu)物卡。

5折回收購(gòu)物卡

在某二手交易平臺(tái)上，搜索“家樂(lè)福”發(fā)現(xiàn)，收售家樂(lè)福購(gòu)物卡的都有，其中回收價(jià)是面值的5折，該買家表示，5折回收價(jià)并不低，當(dāng)前家樂(lè)福的購(gòu)物卡都受到不同程度的限制。同時(shí)，也有個(gè)人賣家以7折優(yōu)惠出售家樂(lè)福購(gòu)物卡。

此外，上述回收買家還發(fā)了一張無(wú)錫家樂(lè)福的《告顧客書》給記者，該公告顯示對(duì)購(gòu)物卡使用規(guī)則進(jìn)行了調(diào)整，訂單金額滿100元可用購(gòu)物卡結(jié)算15元，剩下的需用其他方式結(jié)算。值得一提的是，該公告還提到，“近期因疫情反復(fù)、我司供應(yīng)鏈調(diào)整、部分黃牛組織不法倒賣、購(gòu)物卡擠兌等多重因素嚴(yán)重影響了我司正常用戶體驗(yàn)、影響我司正常經(jīng)營(yíng)秩序?！?/p>

去年前三季度閉店54家

大賣場(chǎng)或進(jìn)入“夕陽(yáng)業(yè)態(tài)”

成都家樂(lè)福市場(chǎng)尚顯穩(wěn)定。但據(jù)媒體報(bào)道，近期北京等地的家樂(lè)福出現(xiàn)了較大的“收貨”場(chǎng)面，不少消費(fèi)者認(rèn)為家樂(lè)?！凹磳⒌归]”，于是大肆購(gòu)物盡快將購(gòu)物卡余額“清零”。

事實(shí)上，消費(fèi)者的顧慮一方面也源于家樂(lè)福近兩年來(lái)的“不景氣”。

1995年，家樂(lè)福進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)之初“風(fēng)頭無(wú)二”，曾被視為中國(guó)“大賣場(chǎng)”形態(tài)的開創(chuàng)者，給當(dāng)時(shí)的中國(guó)市場(chǎng)帶來(lái)了一股新風(fēng)。在此后的歲月里，家樂(lè)福的門店遍布一二線城市。但隨著時(shí)代發(fā)展，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，家樂(lè)福沒(méi)能延續(xù)曾經(jīng)的輝煌。

2017年和2018年，家樂(lè)福中國(guó)分別虧損10.99億元和5.78億元。2019年，家樂(lè)福中國(guó)80%股份由蘇寧國(guó)際完成收購(gòu)。但此舉仍沒(méi)能讓家樂(lè)福重現(xiàn)曾經(jīng)的光輝歲月。

蘇寧易購(gòu)2022年三季報(bào)顯示，前三季度，家樂(lè)福無(wú)新開門店，閉店數(shù)量達(dá)到54家，門店數(shù)量從2021年底的205家減少到151家。2021年，門店數(shù)量?jī)魷p少23家，2020年凈減少5家。蘇寧易購(gòu)表示，公司凈利潤(rùn)虧損很大原因是受家樂(lè)福的拖累，其下滑的業(yè)績(jī)難以分?jǐn)傒^高的固定租金成本。為緩解虧損，公司正在全面開展家樂(lè)福業(yè)務(wù)調(diào)整，關(guān)閉部分區(qū)域門店。

對(duì)此，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)專家委員會(huì)委員賴陽(yáng)認(rèn)為，蘇寧收購(gòu)家樂(lè)福的股份后，雖然做了一些調(diào)整，但是，本質(zhì)上并沒(méi)有對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)進(jìn)行根本變革，所以效果并不理想。

“家樂(lè)福業(yè)績(jī)下滑短期內(nèi)可能是受疫情影響，若長(zhǎng)期下滑，本質(zhì)上則是家樂(lè)福所處業(yè)態(tài)的問(wèn)題，大賣場(chǎng)在國(guó)內(nèi)是‘夕陽(yáng)業(yè)態(tài)’?！辟囮?yáng)表示，高性價(jià)比的理性消費(fèi)轉(zhuǎn)向網(wǎng)絡(luò)，大賣場(chǎng)的品種多、一站式購(gòu)齊優(yōu)勢(shì)不再明顯。多數(shù)外資超市品牌轉(zhuǎn)而探索其他業(yè)態(tài)，加之一些本土超市品牌的崛起，均對(duì)家樂(lè)福的業(yè)績(jī)?cè)斐梢欢ㄓ绊憽?/p>

傳統(tǒng)商場(chǎng)路在何方？

數(shù)字化將是發(fā)展趨勢(shì)之一

家樂(lè)福的閉店并不是個(gè)例，近年來(lái)，在疫情等不確定因素的沖擊下，實(shí)體商超行業(yè)越發(fā)“不景氣”。

賴陽(yáng)認(rèn)為，實(shí)體商場(chǎng)的衰老是業(yè)態(tài)的變化，當(dāng)前正進(jìn)入一個(gè)“云消費(fèi)時(shí)代”，最大的特征是通過(guò)平臺(tái)的資源對(duì)接整合，使交易成本趨近于零。在這種狀態(tài)下，傳統(tǒng)大賣場(chǎng)的一站式購(gòu)物對(duì)于消費(fèi)者的價(jià)值大大降低，任何人都可以拿起手機(jī)隨時(shí)隨地下單。所以實(shí)體超市最大吸引點(diǎn)在于生鮮，而生鮮幾乎都可以在家門口購(gòu)買。

另一方面，近年來(lái)，倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店逐漸興起，如山姆、麥德龍等?！八膬?yōu)勢(shì)在于，消費(fèi)者越來(lái)越追求生活的品質(zhì)，追求食品的安全，因?yàn)楦苤挟a(chǎn)階級(jí)家庭的歡迎?！辟囮?yáng)說(shuō)，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，必然要讓位于社區(qū)更便捷的生鮮賣場(chǎng)，所以很多企業(yè)去模仿倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店是很難成功的，根本的轉(zhuǎn)型是小型化的生鮮超市，加強(qiáng)生鮮的經(jīng)營(yíng)、生鮮的運(yùn)營(yíng)。

值得注意的是，隨著線上消費(fèi)占比的提升，數(shù)字化也是實(shí)體超市發(fā)展的大趨勢(shì)之一。

據(jù)智研咨詢統(tǒng)計(jì)，2021年我國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物使用率為81.6%，網(wǎng)上零售額為130884億元，同比增長(zhǎng)11.3%。當(dāng)前，有不少頭部商超公司已經(jīng)在積極擁抱數(shù)字化服務(wù)。

永輝超市通過(guò)“倉(cāng)店合一”的業(yè)務(wù)模式，實(shí)現(xiàn)線上線下客群共通、商品互補(bǔ)。2022年前三季度，公司線上銷售額達(dá)116億元，同比增長(zhǎng)16.35%，占比為16.4%，較2021年同期提升2.5個(gè)百分點(diǎn)；家家悅也在以線上線下融合為核心，通過(guò)提供到店、到家服務(wù)，滿足顧客全場(chǎng)景、多渠道的消費(fèi)需求。截至今年6月末，公司線上銷售和訂單量同比增長(zhǎng)均超過(guò)了80%。

面對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)需求的不斷變化，數(shù)字化是未來(lái)大勢(shì)所趨，但如何發(fā)展、改造、轉(zhuǎn)型實(shí)現(xiàn)線上線下融合的全渠道布局，仍是行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)。

關(guān)鍵詞： 線上線下 同比增長(zhǎng)