端午將至，做了100年粽子的五芳齋，應景地給A股“端”出了一份招股書。

6月4日，證監(jiān)會網(wǎng)站掛出五芳齋的上市預披露文件，保薦機構為浙商證券。一個小插曲是，五芳齋此前曾連續(xù)兩次更換上市輔導券商。此次，公司擬募資10.56億元，投向智能食品車間、數(shù)字產(chǎn)業(yè)智慧園、研發(fā)中心及信息化建設、成都生產(chǎn)基地改造等項目及補充流動資金。

目前，A股市場里的“老字號”上市公司有近50家，主要集中在白酒、中醫(yī)藥、餐飲、調(diào)味品等領域，如貴州茅臺、海天味業(yè)、片仔癀、云南白藥等明星公司，都是借資本力量讓老品牌煥發(fā)青春的典范。

排隊上市的隊伍里，同樣是老字號扎堆。今年2月，400年的剪刀“張小泉”在創(chuàng)業(yè)板上市申請成功過會，目前公司審核狀態(tài)為“提交注冊”。300歲的德州扒雞則于2020年6月與國泰君安證券簽訂了上市輔導協(xié)議，正處在準備上市階段。

隨著絕味食品、三只松鼠、良品鋪子、一鳴食品等一些耳熟能詳?shù)钠放脐懤m(xù)上市，一方面，意味著食品行業(yè)內(nèi)部的競爭日趨激烈;另一方面，也使得資本促發(fā)展的趨勢愈發(fā)明顯。

4月21日晚，“網(wǎng)紅零食第一股”三只松鼠披露一季報，公司今年一季度實現(xiàn)營業(yè)收入36.71億元，較上年同期增長7.58%;歸母凈利潤3.15億元，較上年同期增長67.57%。在大量門店停業(yè)數(shù)月的情況下，絕味食品2020年仍實現(xiàn)了52.76億元的營收。另據(jù)公開資料顯示，公司已參股了武漢零點、幺麻子、廖記、和府撈面、盛香亭等品牌，累計對外投資14家企業(yè)、7家投資基金。去年剛登陸A股的一鳴食品，則在5月召開的股東大會上表示，今年起公司將加速開店。

當然，資本道路上并非一片坦途。去年5月，在新三板掛牌的狗不理選擇摘牌。今年一季度，全聚德歸母凈利潤虧損4708.52萬元。歸根結(jié)底，企業(yè)能否加強品牌創(chuàng)新，適應新時代、新需求，才是硬道理。

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