隨著消費升級與行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的推動，越來越多的傳統(tǒng)貴價海鮮走向平民化，登上尋常百姓的餐桌，“網(wǎng)紅”波龍就是其中的代表。

相關(guān)行業(yè)調(diào)查表明，2014年國內(nèi)物流體系飛速發(fā)展，加拿大龍蝦的總出口量由2015年的7000噸，增長到2019年的2.8萬噸。永輝的數(shù)據(jù)顯示，2020年前三季度永輝進口龍蝦達2000噸，銷售額3億元，銷量同比增長55%，同時2021年春節(jié)期間，永輝波龍銷售同比增加了100%，浙江、安徽、四川、重慶、上海、江蘇等區(qū)域的銷售均超過去年。

波龍成為節(jié)日消費新選擇的背后，離不開大型零售企業(yè)的推動?！鸽娚淘诰€」分析認為，波龍已經(jīng)成為一線城市生鮮超市標配，伴隨著永輝等超市們的開業(yè)拓展到下沉市場，還往往被當成攬客招牌，附上59元、79元一只的宣傳。“波龍是大海鮮品類里價格最親民并且常年穩(wěn)定的供應(yīng)產(chǎn)品”，永輝的波龍采購人員告訴「電商在線」，“其次相比其他國產(chǎn)生鮮產(chǎn)品，波龍客單價高，引人眼球，對于新店開業(yè)等招新有比較顯著的效果。”

據(jù)了解，目前永輝所有龍蝦全由國外源頭直接進口。直采力度的加大加強，以及與國外廠商的聯(lián)系互動，船頭價的了解和艙位情況，保證價格做到市場相對低價和穩(wěn)定到貨。2020年，永輝從國外直接采購的2000多噸波龍，不僅在永輝線上線下銷售，還銷往其它批發(fā)、零售渠道和酒店等，可以說搭建了一個供應(yīng)鏈生態(tài)。

新的營銷方式也產(chǎn)生了助力。永輝與加拿大使領(lǐng)館、海產(chǎn)商積極互動嘗試，相繼在華東、福建、四川開展了以龍蝦營銷季為主題的直播活動，推動龍蝦深入老百姓人心。2021年春節(jié)檔期，永輝與波龍老家加拿大領(lǐng)館商務(wù)處和加拿大新斯科舍省商務(wù)協(xié)會聯(lián)合，在四川舉辦了直播賣波龍的營銷活動，取得了良好成效。

此外，線上“云購物”也進一步帶動了下沉市場的消費。永輝基于“到店+到家”策略，加大線上永輝生活A(yù)PP銷售力度，并且針對不同地區(qū)的消費習慣和消費力，調(diào)整成本和產(chǎn)品規(guī)格，適應(yīng)并滿足用戶的個性化消費需求。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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