10月24日，彥云葡萄酒學(xué)院攜手國際著名投資機(jī)構(gòu)重金打造的WSS品酒師課程，迎來新的突破與發(fā)展，在國際葡萄酒行業(yè)與學(xué)術(shù)市場(chǎng)引起了不小的轟動(dòng)。四年來，教研團(tuán)隊(duì)累計(jì)上百次走訪產(chǎn)區(qū)進(jìn)行調(diào)研和采集信息，不斷將理論數(shù)據(jù)與實(shí)踐進(jìn)行了高度的融合，正是基于極強(qiáng)的專業(yè)態(tài)度才得以受到國際葡萄酒教育領(lǐng)域與國際資本市場(chǎng)的雙重認(rèn)可。WSS課程分為四個(gè)如下級(jí)別：

初級(jí)品酒師課程是入門級(jí)課程，集中學(xué)習(xí)時(shí)間不低于8小時(shí)(含考試)，主要幫助學(xué)生了解葡萄酒的基本知識(shí)，認(rèn)識(shí)葡萄酒的來源和釀造方法，熟悉主要的葡萄品種，初步建立葡萄酒品質(zhì)品評(píng)體系，并掌握基本的葡萄酒服務(wù)和餐桌禮儀;初步了解全球烈酒。中級(jí)品酒師課程是提高級(jí)課程，集中學(xué)習(xí)時(shí)間不低于24小時(shí)(含考試)，學(xué)習(xí)本課程后學(xué)員能夠充分掌握全球核心產(chǎn)區(qū)葡萄品種和葡萄酒風(fēng)格，具備專業(yè)的品鑒能力;掌握核心的烈酒釀造工藝和主要風(fēng)格;對(duì)各個(gè)國家和產(chǎn)區(qū)的品牌與知名酒莊有深入的了解。高級(jí)品酒師課程是專業(yè)級(jí)課程，集中學(xué)習(xí)時(shí)間不低于40小時(shí)(含考試)，學(xué)員需要深入學(xué)習(xí)重要產(chǎn)酒國家的全面的葡萄酒和烈酒知識(shí)，對(duì)大部分葡萄品種(原料)和產(chǎn)區(qū)有充分的認(rèn)知，掌握更全面的葡萄酒與烈酒品牌、酒莊和市場(chǎng)知識(shí)，鍛煉出專家水平的品鑒能力。專家級(jí)為榮譽(yù)級(jí)別，授予對(duì)象為經(jīng)過WSS學(xué)術(shù)委員評(píng)定的，擁有WSS高級(jí)品酒師或同等級(jí)別認(rèn)證，具有豐富的從業(yè)、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的葡萄酒與烈酒學(xué)者。

本課程兼容性強(qiáng)，實(shí)用性質(zhì)高專業(yè)化強(qiáng)：WSS程體系由彥云葡萄酒學(xué)院與國內(nèi)外葡萄酒與烈酒專業(yè)院校和產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)合作打造，具有更高的專業(yè)水平;實(shí)用度高：WSS課程針對(duì)不同國家，不同地區(qū)的葡萄酒與烈酒市場(chǎng)的特殊情況進(jìn)行市場(chǎng)分析和針對(duì)性教學(xué)，增加了同類課程缺少的知名品牌、知名酒莊和市場(chǎng)營銷學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)員更好的學(xué)以致用;全球化視野：除了西方的葡萄酒和烈酒，WSS課程加入了中國葡萄酒和中國白酒內(nèi)容，未來將加入日本、韓國烈酒內(nèi)容，知識(shí)體系更加完整。時(shí)代化強(qiáng)：WSS系列課程為學(xué)習(xí)者提供了基于信息全球化時(shí)代的市場(chǎng)營銷、品牌管理、互聯(lián)網(wǎng)營銷知識(shí)，幫助學(xué)習(xí)者更全面的認(rèn)識(shí)市場(chǎng);全球認(rèn)可：WSS教育體系的專業(yè)化和全球化，獲得了國際教育領(lǐng)域的廣泛認(rèn)可，成為葡萄酒和烈酒教育的重要課程。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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